開業2年半熄燈！王品旗下「初瓦韓式料理」收掉全台門市　集團：汰弱留強

記者曾奕語／綜合報導

王品旗下韓式料理品牌「初瓦」全台灣北、中、南共3間門市，於今（3）日正式歇業，王品集團回應，各分店將由集團內的其他品牌進駐，將持續汰弱留強，提升營運效能，達到最佳經營配置。

王品集團2022年進軍韓式料理市場，新品牌「初瓦」於2022年7月在台北西門町開幕，在全台有台北捷運西門店、台中文心五權西店、高雄裕誠店3間分店，主打泡菜鍋、韓式烤肉、炸雞與特調飲品，頗受消費者歡迎。

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不過，2024年4月，初瓦西門店爆出疑似食物中毒案，多名消費者出現嘔吐、腹瀉等症狀，重傷品牌形象。如今整個品牌宣告熄燈，結束營業。

王品集團2日證實，旗下品牌「初瓦韓式料理」於3月3日結束營業，各分店將由集團內的其他品牌進駐，並媒合員工轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。

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王品表示，集團秉持多品牌、多角化發展策略，將視市場需求盤點既有資源，積極汰弱留強提升營運效，以盼達到最佳經營配置。