發布時間:2025/3/18 14:35
記者潘佳琪/綜合報導
綜藝節目《瓜田冠軍的誕生》全台農會一站一站跑,本週三晚間十點將來到第九站屏東南州,這裡是黑珍珠蓮霧的故鄉,在農會的用心扶持下,蓮霧已演變成精緻化的國際水果,遠銷海外。
本集江宏傑繼續參與,與主持群一同體驗「蓮霧派對」!這場蓮霧盛宴可不只是吃吃喝喝,五位成員將親手挑戰製作蓮霧盅沙拉、蓮霧烏魚子、蓮霧蛋糕等創意料理,甚至還要用窯烤披薩車,做出鹹甜兩種口味的蓮霧披薩,讓現場民眾搶先品嚐!
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在蓮霧園要採摘時,林美秀、王彩樺、許富凱、黃于庭(庭庭)及江宏傑正練習如何正確採收這顆「水果界的黑珍珠」,沒想到,一場爆笑意外竟在園中發生,許富凱突然驚呼:「蓮霧樹怎麼會長頭髮?」仔細一看,竟然是王彩樺的假髮片被樹枝勾住,隨風飄揚,遠看真的像是樹上長出了一撮黑髮!王彩樺當場崩潰:「夭壽喔!你這樣很像脫光我衣服耶,快幫我戴回去!」讓現場笑聲不斷,成員們紛紛笑到無法繼續工作。
初次參與的江宏傑,本來擔心自己對農村工作不夠熟悉,沒想到與許富凱聯手,竟然成為最快採收完畢的兩人!反觀王彩樺,卻因為身高不夠,只能站在樹下大喊:「救命!誰來幫我摘一下!」而此時,許富凱正悠閒地享用用蓮霧乾製成的貝果,一邊咀嚼一邊笑說:「髮片女王在叫我了!」經過半天終於採收完十箱蓮霧,來到分級環節,但王彩樺卻屢屢被總幹事打槍:「這樣分不行!」
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在蓮霧園的田間,總幹事分享了當地農民的故事,提到他們如何細心呵護每一顆蓮霧,就像對待自己的孩子,即使果實外觀稍有瑕疵,也會想辦法發掘它的優勢,讓市場認同。這番話觸動了許富凱的心,讓他忍不住感動落淚。他表示:「農民真的很辛苦,每顆水果都像自己的孩子一樣,這些用心值得被看見。」而一直對甜點製作充滿熱情的江宏傑,為了感謝總幹事的辛勞,特別決定做一道「蓮霧舒芙蕾」,並豪氣喊出:「我要做桌邊服務,讓大家邊看邊吃!」
甜點王子江宏傑的「蓮霧舒芙蕾」,因攪拌蛋白過頭,膨脹度不足,烤箱溫度拿捏失誤,舒芙蕾直接塌陷,變「消風舒芙蕾」,不斷失敗,還試圖隱瞞,爭取時間,眼看時間一分一秒流逝,距離南州人習慣的入夜休息時間越來越近,劇組也等著收工,但江宏傑卻仍不死心,堅持要完成! 最終,在眾人耐心等待下,他的「蓮霧舒芙蕾」雖然成功出爐,但已經消風,完全無法呈現預想中的夢幻蓬鬆感,變成了一場尷尬的小鬧劇!江宏傑苦笑:「沒想到甜點翻車也能變成農村體驗的一環!」
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