【影評】《型男主廚三星夢：巴黎篇》　多顆星這麼難？

圖文／鏡週刊

「不要瞧不起法國料理！」，獻給粉絲的饗宴。

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主廚尾花夏樹重返巴黎，米其林二星的他因晚宴失手被質疑，昔日恩師也是餐廳房東放話「拿不到三星就離開」，團隊被逼上殊死戰。但到底還缺了什麼呢？

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2019年日劇《型男主廚三星夢》曾捲起浪潮，在特別篇之後，電影《巴黎篇》繼續做為故事延伸。

這幾年餐飲題材作品不再專屬於特定愛好者，《五星饗魘》、實境秀《黑白大廚》和獲獎影集《大熊餐廳》都挖掘了這產業的壓迫感和戲劇化，本片則比較像《天才大廚》，更鎖定廚師，也偏粉絲取向。

比起米其林摘星壓力，本片更關注異國工作生活之難以融入適應，而除了遍尋不著征服法式料理的臨門一腳，還有fine dining圈之階級門檻、在地食材難以克服供應商排擠。雖不像一般美食電影把最沸騰的地方放在廚房裡或與客人的短兵相接，但背後辛酸確實可以很有戲。

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