豆棗材料、製作方式曝光　2萬人得知「不健康」：難怪它這麼好吃

 

圖文／鏡週刊

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被大家封為配稀飯神物的豆棗，吃起來鹹鹹甜甜的，是不少人喜愛的配菜之一。近日有網友公開豆棗的製作過程，將炸過的豆皮加入砂糖、鹽、麥芽糖、醬油等材料加工而成，該篇po文曝光後，吸引2萬多人案讚分享，很多人得知製作材料後，坦言「不健康」，不過依舊驚呼「難怪它這麼好吃」。

近日有網友在社群媒體「Threads」po文，提到許多人都吃過的配稀飯神物「豆棗」，原po還提到補充製作材料與做法，「它的原型其實就是炸過的豆皮，之後邊煮邊加入砂糖、鹽、麥芽糖、醬油」。

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該篇po文曝光後，吸引許多網友湧入留言，「難怪它這麼好吃」「知道很不健康，但還是超愛」「有我阿嬤的味道！小時候早餐稀飯最佳良伴」「這個超好吃欸！配半碗飯不是問題」「我吃稀飯一定要配豆棗跟脆瓜，不然就不完整了！」

有不少人得知主原料是豆皮後，也紛紛跑來留言，「原來原料是豆皮啊，我耶從來不知道，小時配稀飯超愛的」「難怪我超愛 原來是豆皮」「超愛豆棗，知道製作方式後更喜歡了」「豆皮？很難想像」。

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