經營36年「藍記麻辣鍋」驚傳永久歇業　過去顧客評價超兩極

 

圖文／鏡週刊

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在台北市經營36年的老牌「藍記麻辣鍋」靠著獨特濃郁湯頭擄獲不少饕客的胃，不過這樣的好味道以後可能吃不到了，有不少網友發現該店家的Google地圖上竟出現「永久歇業」，不過到目前為止店家尚未向媒體做出相關回應。而該店家因有不少用餐規定，導致過去的顧客評價非常兩極。

位於台北市金山南路上的「藍記麻辣鍋」於1989年創立，在地經營36年，靠著獨特濃郁湯頭擁有不少死忠顧客，也被譽為台北宵夜麻辣鍋創始店。不過近日有網友發現，該店家在Google地圖上出現「永久歇業」的消息，而店家至今仍未做出相關回應。

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藍記麻辣鍋因擁有許多規定，像是「不能攜帶外食」連喝白開水都不行、不能滑手機、人數得到齊才入座、照叫號進入、過號等兩桌等等，因此在Google評論上有不少1星負評，「食物可以，但服務0分，想受氣的才建議去。」「一家吃了會氣死，沒吃會開心的店，體會一次店」「手上拿著飲料，一坐下來跟我說飲料不能喝 喝一口要收500」。

不過也是有不少饕客留下5星好評，「好久沒吃，湯頭一樣讚！藍記老闆就是有自己的原則，要來吃就遵守他的店規，東西還是很好吃！」「有些人覺得服務不好，可是我覺得很親切」「鍋底鴛鴦辣跟不辣的都好吃，有豬肝而且很讚，而且特調醬料也非常優秀」「懷念的味道，一直都沒變的好吃。帶著濃烈骨湯味的鍋底，嫩滑的鴨血，麵條必點！」

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