豬價飆破111元創新高！南部豬場淹水災情延燒　農業部：短期供需吃緊

記者游紀慈／綜合報導

颱風與豪雨過後，國內毛豬價格連日維持高檔。根據台灣毛豬拍賣市場8月2日交易行情，每公斤報價來到111.35元，再創近年新高。養豬業者指出，南部淹水波及主要養殖縣市，初步估計約有10%至30%的肉豬健康受損，後續恐引發疫病並拉高防疫與災後修復成本，短期內豬肉供需恐將吃緊。
 

據《聯合報》報導，台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠指出，此次南部淹水災情嚴重，許多豬場依賴地下水，風災後飲水消毒始終是挑戰。若處理不完全，可能出現蚊蟲孳生、水源污染等問題，進而影響豬隻健康，包括食慾下降及感染赤痢、迴腸炎、嗜血桿菌呼吸道病，以及俗稱「藍耳病」的豬生殖與呼吸道綜合症（PRRS）。

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張佑誠表示，淹水災請對不同地區的影響程度不一，初步估計有約10%至30%的肉豬健康受損；部分母豬也可能因飲水遭大腸桿菌污染，或飼料受潮發霉，出現假發情、配種失敗等情況，導致供應減少約10%至25%。這些問題將推高飼養成本與死亡率，對中長期供應構成壓力；尤其在極端氣候日益頻繁的情況下，養豬業勢必投入更多資源防疫與災後修復，若小型養豬場無力承擔額外成本，恐將面臨退場或被大型場併購的壓力。

對此，農業部畜牧司長李宜謙表示，災區畜禽場的疫病防治是地方防疫單位的優先工作，不過部分地區積水尚未退去，防疫工作仍需評估進度。他指出，今年7月因高溫及丹娜絲颱風豪雨，部分地區毛豬供應受影響；考量中元與中秋節傳統需求將至，短期內價格仍有上漲壓力。農業部已協調台糖在8月增供650頭毛豬，期望逐步穩定市場供需。

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