發布時間：2025/9/4 20:22
圖文／鏡週刊
連續2年獲得米其林必比登推薦的台北清粥小菜「小品雅廚」，因70多歲老闆萌生退意釋出頂讓消息。不過業者透露，已順利找到餐飲集團接手，集團總經理受訪表示對小品雅廚有很多回憶，不希望好味道消失所以選擇接手。
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根據《三立新聞網》報導，員工透露小品雅廚70多歲老闆有意退休，因此釋出頂讓消息，結果很快就有餐飲集團願意接手，且現職內外場員工都不會更動，店面建築外觀也將原封不動保留。
據了解，接手的餐飲集團，旗下擁有多間義式餐廳。集團總經理受訪表示，決定接手是因為對小品雅廚有很多回憶，希望能留住好味道。至於小品雅廚未來的細部規劃，總經理表示集團才剛接手，不便多做說明，等到接收並經營穩定後會再公布。
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小品雅廚位於北捷中山國小站旁，專賣清粥小菜，提供多種豐富菜色，經營多年深受顧客青睞，是許多台北人晚餐宵夜的首選餐廳。
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