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主廚試菜?台中小吃店遭目擊「老鼠跳進鐵鍋」店員超淡定 食安處出手了

發布時間:2025/11/11 15:28

台中一家小吃店遭爆有老鼠掉進煮粥的鐵鍋裡,食安處將派員稽查。(示意圖,ChatGPT生成)
台中一家小吃店遭爆有老鼠掉進煮粥的鐵鍋裡,食安處將派員稽查。(示意圖,ChatGPT生成)

圖文/鏡週刊

台中市北區中華路二段一家小吃店近日遭網友爆料,廚房用來煮粥的大鐵鍋旁不僅出現一隻「米奇」,米奇甚至還直接跳進鍋子裡,而一旁正在準備料理的店員卻似乎見怪不怪,反應超淡定,沒有立刻處理老鼠問題。影片曝光引發熱議,還有人酸莫非這就是「美味的關鍵」;對此業者已做出回應,而台中市食安處也將出手進行稽查。

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老鼠掉進煮粥鍋 店員淡定網震驚

料理鼠王真存在?綜合媒體報導,有民眾走進台中北區專賣鍋燒麵、廣東粥的小吃店準備點餐,女店員正在門口的餐檯旁準備料裡,而這時竟然發現,餐檯旁一個用來煮粥的大鐵鍋旁出現了一隻灰色小老鼠,女店員看到了只是揮揮手,隨後老鼠更直接跳進了鐵鍋裡!

然而店員也沒有立刻處理,反應十分淡定,目擊民眾透露,離開時也沒有看到店員把那個鍋子倒掉。許多網友看了相當震驚,還有人笑說這就是主廚的美味祕訣。

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業者稱鼠患難避免 市府將出手稽查

《東森新聞》報導,當事店家的邱姓店長回應表示,因為附近鄰近中華路夜市,就算加強清潔仍無法完全避免老鼠問題,他們也會設置捕鼠籠、盡量減少發生這樣的狀況,若真的遇到也會把食材報廢處理,並稱可能是當天的員工沒有注意到,之後他們會再進行清潔。

據報,台中市食安處祕書蔡文哲說明,針對網友反應有老鼠掉進鍋裡,食安處已針對該店家錄案,並派員前往稽查。若查獲店家未符合《食品良好衛生規範準則》,將責令業者限期改善;複查若仍不合格,將依《食品安全衛生管理法》規定,處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒業者應落實環境清潔與病媒防治,民眾若有發現衛生疑慮情事,可檢具照片、影片、收據等事證向「台中市政府陳情整合平台」提出檢舉。


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