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正宗「珍珠奶茶」遠征英國!落腳陶瓷之都 食材台灣進口「珍珠每天現做」

發布時間:2025/11/16 18:14

記者蔡曉容/綜合報導

一間名為「HiGuys」的珍奶在英國斯托克亮相!店主阿赫塔爾曾在曼徹斯特品嚐過珍奶,認為斯托克沒有珍奶,希望能帶給當地學生新的口味,並以使用台灣食材自豪。

一間名為「HiGuys」的珍奶在英國斯托克亮相。(圖/取自HiGuys IG)

斯托克(Stoke-on-Trent)是英格蘭的二級行政區,是英格蘭陶瓷業重鎮,位在伯明罕(Birmingham)與曼徹斯特(Manchester)之間。根據「stokeontrentlive」報導,阿赫塔爾(Ismail Akhtar)表示,以前常去曼徹斯特,在那邊喝過正宗的珍珠奶茶後,覺得斯托克缺少這一味,之後在諾丁漢(Nottingham)遇到一名「HiGuys」奶茶店的老闆瑞恩(Ryan),瑞恩表示這是一間家族經營的連鎖店,以使用台灣食材而自豪,珍珠每天新鮮製作,阿赫塔爾因此決定一試,在斯托克開分店。

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阿赫塔爾表示,開業過程受到家人很多的幫助,一同尋找合適的店舖,並開始經營茶館,其中食材都從台灣進口。阿赫塔爾透露,他每天早上都會烹製新鮮的木薯粉珍珠,以保持最佳口感,珍珠也有不同口味,包含水蜜桃、芒果和百香果等等。保證不含任何人工添加劑,所有水果口味的茶飲都使用真正的水果。

「當然,我們主打珍珠奶茶,但這並不是我們唯一的選擇,」阿赫塔爾表示,店內依然有其他商品,例如鮮果茶、奶茶以及特製冰沙,在線上點餐與外送平台Just Eat上也可以看到台式奶蓋,也販賣拉麵和杜拜巧克力等小吃。

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