高雄連鎖燒肉「超大小強爬上餐桌」女客尖叫　業者道歉衛生局揪多項缺失

圖文／鏡週刊

高雄三民區一家連鎖燒肉店餐桌上出現超大蟑螂，噁心畫面遭客人PO網爆料。高雄衛生局今（1月）上午立即前往稽查，雖未發現蟑螂蹤跡，但業者坦言民眾提供的影片屬實，衛生局將依法開罰。

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「好大隻的美洲家蠊～」網友發文表示，昨晚（5月31日）前往燒肉店用餐，隔壁桌客人突然站起身，他轉頭望向餐桌才發現，有隻疑似會飛的超大隻蟑螂正在桌上爬行，嚇得一旁女客人尖叫，他也差點吐出來。

業者今日上午回覆，總部已立即要求門市主管進行全面環境稽查，並檢視清潔消毒及病媒防治作業流程，釐清原因進行改善，為造成客人觀感不佳與用餐困擾致上最深歉意。

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業者強調，事後已主動回報相關主管單位進行了解與查證，全面檢視現場作業流程與衛生管理，避免類似情形再次發生。

高雄衛生局今日前往稽查，店內未發現蟑螂蹤跡，但業者坦言民眾提供的錄影內容屬實，衛生局將依「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條暨《食安法》第47條規定，罰3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

此外，衛生局依「食品良好衛生規範準則」查察，業者有定期委外合格病媒公司清消，完成食品業者登錄及投保產品責任險；針對作業場所發現病媒蹤跡、設備不潔、從業人員未依規定健康檢查等缺失，勒令業者限期改善，屆期未改善，將依《食安法》第8、44條規定，裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

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