【生意經】爸爸變學弟　她把紅豆事業三倍翻

發布時間：2023/8/11 06:58

李育琳為了照顧病父，放下大都會光鮮亮麗的工作，回到屏東萬丹。在保全爸爸所創的「南國紅逗」之餘，她更打造出婚禮小物新品牌-「紅妝逗囍」。

圖文／鏡週刊

出身萬丹紅豆農家的李育琳，原是打扮光鮮亮麗的飯店業小主管，8年前，父親因意外摔成重殘，她返鄉接手父親所創的「南國紅逗」生豆事業。白天照顧爸爸、晚上熬夜趕工出貨，南國紅逗在淚水、汗水中漸上軌道，待嫁的她憶起曾與父親的約定，開創出婚禮小物品牌「紅妝逗囍」，推出茶、糖果等紅豆伴手禮，營業額比父親經營時多了3倍。

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萬丹水仙宮旁的紅豆加工廠，傳來陣陣疑似麻將的洗牌聲，本以為是方城之戰打得正酣，走近才發現，廠內僅有紅豆達人李育琳孤身一人，在手工選豆機上挑揀著紅豆，只見她手輕輕一撥，便響起極似洗牌的聲浪，嘴裡還呢喃著：「撥一次十塊、撥一次十塊…」原來，她正在以開心數錢的心情備貨。

別看她現在心情愉悅，挺住父親的紅豆生豆事業「南國紅逗」，又打造出知名婚禮小物品牌「紅妝逗囍」，其實，會掌管二個品牌，全因八年前的一場意外：「父親在搬貨時，不小心從閣樓的倉庫摔了下來，頭部受創昏迷不醒。」李育琳的爸爸李士宏原是紅豆小農，不願被盤商剝削，在得到樂田連鎖麵包店等直購訂單後，成立南國紅逗專賣生豆，未料事業起步才二年，就遇上危機。

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八年前，李育琳父親(右)意外摔傷一度全身癱瘓，如今復健有成。而李育琳在紅豆事業資歷已比父親資深下，她笑父親說：「你留級期間，已經變成我學弟包裝了。」

李育琳說：「之後，爸爸醒了，人卻癱瘓了。那時我正在台中的飯店服務，但媽媽希望我返鄉，一邊是向上的事業、一邊是親情的呼喚，我頓時陷入天人交戰。」一場突如其來的意外，一舉打亂李育琳原本的人生步調。同事一句「沒有什麼比家人更重要」，使她瞬間突破盲點，辭掉即將再晉升的職位，回家照料病榻中的父親。

「怕爸爸看到他心愛的紅豆事業沒了。」除了照顧父親，李育琳也挑起南國紅逗的擔子。一開始超挫折，「起先，不只要面對流失大半的訂單，對工作也還不熟稔，樂田連鎖麵包店、各地紅豆餅店的出貨時間紛至，晚上九點從高雄榮總一回到家，就得馬上到加工廠，孤伶伶一個人扛出一包包冷藏豆，一挑就是二百斤，一趕便是深夜一、二點，出貨壓力大到讓我很痛苦。」回想起那段難熬的日子，她總是泣訴：「為什麼好好的飯店主管不當，要回來當女工？」而那台父親重新鋪設過網格的手工選豆機，還被她叫作「哭泣台」。咬緊牙關苦苦支撐，直到慢慢適應出貨節奏，她才逐漸擺脫負面情緒。