發布時間:2026/7/7 12:59
政治中心/綜合報導
國民黨新北市長參選人李四川今(7)日前往五股參訪維格餅家鳳梨酥觀光工廠,與烘培業者深入交流,並與親子共同體驗手做鳳梨酥。李四川今天也發表「新北職人Passport」計畫,將串聯18家觀光工廠與產業文化館,推出集章探索好禮,以及深化職探認證與銀髮健康場域,讓觀光工廠成為新北最具代表性的親子旅遊品牌、帶動在地觀光產業發展。
李四川今日參訪觀光工廠過程中,與親子一同體驗手做鳳梨酥,並發揮創意做出台灣、元寶、鳳梨等形狀,感受職人對細節的堅持,也透過體驗認識糕餅文化;現場有參訪的小朋友一眼就認出李四川,開心喊著「是川伯!」並拉著朋友一起上前打招呼,童言童語逗得現場笑聲不斷,互動可愛溫馨。
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李四川指出,過去也曾經營麵包店,每個細節都攸關成敗,例如攪拌桶若沒有徹底清洗乾淨,殘留任何油脂或油渣,都可能導致蛋白無法順利打發,進而影響品質,把每個細節做到位,正是職人精神展現,因此,他始終對烘焙師傅抱持高度敬意,成品背後的每一道工序,都必須在高溫環境下完成,更仰賴長時間累積的經驗與專業。
李四川今日也提出「新北職人Passport」計畫,共有三大推動方向:
「一、一本護照玩遍18館」,將推出「新北職人Passport」,整合18家觀光工廠與產業文化館,提供入館優惠、DIY體驗、專屬活動及電子導覽,讓民眾一冊在手,就能輕鬆展開職人體驗之旅。
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「二、集章探索換好禮」,每到一館即可蒐集專屬紀念章,完成指定集章數即可兌換限定紀念品;完成18館全制霸,再贈送限量職人紀念禮,鼓勵親子與遊客深度探索新北。
「三、深化職探認證與銀髮健康場域」,新北市經發局推動全國首創「觀光工廠職涯探索認證制度」,已使觀光工廠成為教育局認可之職探與手作學習場域。未來將進一步串聯衛生局推動「失智友善守護站」,導入觀光工廠導覽與DIY課程作為「社會處方」,讓銀髮族透過見學與手作活動促進健康參與與延緩退化,讓一本文創護照同時承載教育與健康的城市價值。
李四川表示,當選後將持續整合地方特色與產業能量,打造更多元的觀光旅遊體驗,讓大家用旅行認識新北、用體驗支持在地產業,讓觀光工廠成為新北最具代表性的親子旅遊品牌,帶動在地觀光產業發展。
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