發布時間：2026/7/7 16:25
圖文／鏡週刊
國內食用油大廠中聯油脂1300公噸的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」（BaP）超標引發食安疑慮，衛福部長石崇良今（7日）表示，中聯延遲通報且追查過程涉及不實，中央依《食安法》開罰史上最高1億6,520萬元。至於吹哨者下游廠商南僑集團，5月中旬自主檢驗就發現油品超標，但6月30日才由中聯通報食藥署，資訊傳遞延誤同樣違法，將由地方衛生局開罰。
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石崇良說明，目前調查顯示，南僑早在5月13日自主檢驗就發現油品超標，但拖到6月30日才由中聯通報主管機關，期間歷經資訊傳遞延誤，已違反《食安法》規定，後續由地方衛生局依法裁罰。
中聯方面，身為致癌油事件的上游業者，故罰金最高；南僑、福壽、泰山等中下游業者，是否提前知情未報或繼續販售問題油產品，中央已要求地方衛生局追查釐清。
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石崇良預告，今日下午食藥署將召開記者會，完整公布涉案商品名稱及流向，並同步在食藥署官網專區更新，供民眾查詢，保障消費者知情權益。
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