毒油案21天還查不清！白：花數十億建食安雲失靈　笨蛋問題在執行力

記者方炳超／台北報導

毒油事件爆發至今已超過20天，民眾黨立院黨團今（21）日舉行記者會，痛批民進黨根本裝睡叫不醒，食安法、食安雲早已建置，但徒法不足以自行，立委洪毓祥痛批：「笨蛋！問題在執行力！」

民眾黨立院黨團陳清龍、副總召王安祥、幹事長邱慧洳、立委陳昭姿、洪毓祥、蔡春綢今天一同舉行記者會。陳清龍表示，毒油案爆發至今第21天，人民要真相沒真相、要流向沒流向，甚至沒有行政官員要負責。民進黨口口聲聲說「有政府、會做事」，卓榮泰還高調預告將親自公布檢驗報告，最後卻僅由食藥署發布新聞稿，說要成立「第三方調查小組」；陳清龍痛批：若出事後兩天成立調查小組，國人尚且不會苛責，「事發到現在21天了，卓榮泰還在睡嗎？」

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陳清龍直言，這次毒油案最大問題不是沒有法律，而是政府沒有依法執行，民進黨不要以為喊修食安法就能轉移焦點，現行食安法早已授權中央主管機關進行查驗，食安法第2條之1也要求行政院依法進行食安會報，由行政院長擔任召集人負責跨部會協調、政委或部會首長擔任會報執行者；相關機制早已存在，不用修法就能做，而是民進黨政府拖著不做。食藥署當初主張「20%以下不用下架」，根本不是法規不足，而是推諉與執政無能，若法律已授權、民進黨政府卻不用，民眾黨就修法將「授權」改成「強制」，「權力給你了你不做，那我們就強制你去做！」

洪毓祥表示，政府自2011年起陸續建置「泛食品雲」，整合6個部會、13套系統，投入近3億元，去年更啟動4年18.5億元食安數位治理計畫，宣稱透過跨部會資料整合、大數據分析及AI預警，能做到事前風險預警、事後快速追溯，講得頭頭是道。政府口口聲聲說事前預警、事後追溯，結果毒油事件爆發至今，卻連完整批號、流向、噸數都查不清楚，明明十多年前的團膳雲，20分鐘就能追到廠商、食材流向與進入校園，如今砸更多錢、建更多系統，卻查了20多天還查不出來，系統放在供桌上擺好看的？

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洪毓祥說，「笨蛋！問題不在法律，在執行力！」台灣半導體在做人工智慧，花大錢的食安雲系統卻是搞「工人智慧」，食安雲變成「事後雲」，完整批號、流向、噸數至今仍對不上，食安雲讓人寢食難安，石崇良真的可以下台了。

陳昭姿說，民進黨花了十多億元建置食安雲，近年又持續投入預算強化系統，結果毒油事件爆發後，主管機關竟然還是靠同仁一通一通打電話追查流向，食安雲到底到哪裡去了？AI又到哪裡去了？食藥署公布的回收資料標示混亂，有的用重量、有的用體積，有的甚至只有品項沒有數量，資料品質令人傻眼。反觀2014年強冠餿水油事件，食藥署不到一個月就完成全國食用油工廠稽查並公開結果；如今事件已延燒三週，行政院卻還在宣布成立調查小組，行政效率嚴重倒退。

邱慧洳表示，問題不是沒有法律，而是政府沒有落實，現行食品安全衛生管理法早已要求政府監督業者落實食品安全監測計畫、強制檢驗、預警通報、食品追溯追蹤及第三方檢驗交叉驗證等制度，但民進黨政府卻沒有依法執行。針對此次毒油事件暴露的制度漏洞，民眾黨提出八大修法方向，包含落實跨部會食品安全預警及通報系統、落實食品安全監測計畫、落實食安雲食品追溯功能、落實第三方檢驗交叉驗證制度、建立高風險油品「政府強制抽驗」制度、關鍵食品原物料應逐批抽驗、強化中央主管機關主動查驗職責、提高食品業者故意或重大過失的處罰。

邱說，具體條文例如第7條，建立第三方檢驗交叉驗證制度，要求至少兩家認證實驗室交叉檢驗，對食品風險風類高的食品，強制要求應由食藥署指定之國家實驗室進行複驗，如為大宗食品原物料，檢驗機構或實驗室應於二十四小時內通報主管機關。並新增第七條之一：達一定規模以上之食品原料業者、食品添加物業者，應加強管制：關鍵食品原物料產品出廠前，逐批抽驗或查驗，合格始得出廠。中央主管機關「每季」針對製程抽查，並由第三方機構進行稽查，希望透過修法補強制度漏洞，督促政府依法落實食品安全管理。