高雄市抽查271件飲冰品！5件初驗違規　複檢3件不合格開罰3萬元

記者吳欣穎／綜合報導

高雄市衛生局今（20）日公布今年6月至9月飲冰品抽查結果，抽查手搖飲店、冰果店等場所販售的271件冰品，發現5件初驗不合規定，3件複檢後仍未符合規定，裁罰3萬元，另外2件已停止販售。

衛生局表示，今（20）日公布的飲冰品專案抽查，主要是針對轄內手搖飲店、冰果店、咖啡店、便利商店及餐飲店等現場調製飲冰品場所，抽驗販售產品，檢驗衛生標準及標示。根據檢驗結果，一共有5件產品大腸桿菌超標，包括三民區葉月堂雪花冰「西瓜炸彈」、岡山區早餐店「紅茶豆漿」、大社區霜淇淋冰沙專賣店「北海道牛奶芒果冰沙」、鳳山區米其林小館「麥茶」，以及阿蓮區巨豐港式燒臘便當店「紅茶」。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

其中葉月堂、包手和青春園限期改善後再次抽驗仍不符規定，依違反《食品安全衛生管理法》第17條暨同法第48條第8款規定，處以新臺幣3萬元罰鍰，目前米其林小館及巨豐已停止販售違規產品。

衛生局提醒飲冰品業者，夏日高溫多雨是微生物滋長的溫床，應落實自主衛生管理，從業人員應保持良好衛生習慣，妥善食品作業場所、設備、盛裝容器具、食材原物料貯存環境及製程等衛生管理，確保食材品質、安全無虞。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀