美國及日本首席調酒大師承襲日本匠人精神　聯手打造帶有日式風格威士忌

發布時間：2023/8/21 16:44

異動時間：2023/8/23 11:28

記者何佳娜／綜合報導

Kentucky Owl ®肯塔基貓頭鷹純波本威士忌最新作品Takumi『匠』全球限定款在台上市。Takumi『匠』全球限定款為 Kentucky Owl ®肯塔基貓頭鷹繼聖派翠克版後推出第二款限量版。這款最新限量版由美國威士忌業界傳奇大師John Rhea（同時也是肯塔基貓頭鷹首席調酒大師）和長濱蒸餾所首席調酒師屋久佑輔攜手合作，兩位大師跨國聯手，展示了肯塔基貓頭鷹對傳統波本威士忌創新演繹，創造出平衡和帶有日本風格之美國威士忌特殊風味，全球限量25,000瓶。

肯塔基貓頭鷹威士忌首席調酒大師John Rhea及日本長濱威士忌首席調酒師屋久佑輔聯手推出日式風格的美國威士忌。（圖／業者提供）

Kentucky Owl ® 肯塔基貓頭鷹自1879 年創立以來，始終致力於美國波本威士忌和裸麥威士忌工藝。此外，邀請美國威士忌行業巨擘肯塔基蒸餾協會主席John Rhea擔任此酒廠首席調酒大師，精選酒廠當時風味最佳的原酒，調和限量批次原酒系列及國際跨界合作系列，無法再次複製的調和配方，受到許多美國威士忌愛好者追捧及投資收藏，每款酒款推出造成轟動即迅速銷售一空。

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肯塔基貓頭鷹匠全球限定版，長濱蒸餾所調酒大師調和呈現日式風味美國威士忌。（圖／業者提供）

Kentucky Owl ®肯塔基貓頭鷹Takumi『匠』全球限定款，融合不同產區威士忌特色，透過日本威士忌視角演繹肯塔基波本威士忌。肯塔基州和日本都是威士忌愛好者心之嚮往產地，兩地匠人尊重傳統工藝，但也崇尚創新。“Takumi”在日語中的意思是“大師”，「匠」的名稱慶祝了當代威士忌調和藝術及工藝。

肯塔基貓頭鷹首席調酒大師John Rhea表示：這次合作不僅讓締造威士忌調酒藝術，更結合兩國威士忌代表性風味和口味特色。為此，屋久佑輔則表示：“波本威士忌是我很欣賞的威士忌風格，我很榮幸能夠與John合作，共同創造一種新穎又獨特的肯塔基貓頭鷹威士忌，特別挑選裸麥含量較高穀物配方原酒，增添威士忌多樣花果調性。”

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