9大地雷食物「愈吃愈餓」　營養師：胃變無底洞

9大地雷食物「愈吃愈餓」　營養師：胃變無底洞

記者蔣巧薇／台北報導

許多人為了追求便利，會選擇吃加工食品，但這類食品除了會影響到健康外，還會「越吃越餓」，對此營養師朱瑞君表示，加工食品的化學成分，易讓神經系統影響大腦，使身體渴望進食，導致產生食物上癮，因此，包括糕點、包裝零食、人造奶油、泡麵、微波食品、糖果、碳酸飲料、含糖麥片或調味乳等9類食品。

朱瑞君在臉書粉專「營養師朱瑞君的經營者歷程」發文分享，加工食物所含身體需要的微量營養素低，且化學調味料是在這近百年才出現，所以「身體還沒有發展出高效率代謝，這些化學物質的能力」。因此只要看到上看到越多不知道它外觀長什麼樣的食物、聽不懂的化學成分，就該少吃。

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她更解釋，這些化學成分停留在身體越長的時間，就會讓神經系統影響大腦，渴求吃進更多這些物質，甚至造成身體新陳代謝變差，且這些食物會讓你的身體越吃越餓，導致體重飆升。

對此朱瑞君也列出易造成食物上癮的9類食物：
1、點心類：批量生產的麵包、蛋糕、點心。

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2、零食類：洋芋片、餅乾、包裝零食。

3、抹醬類：人造奶油、各種加工抹醬。

4、即食品：泡麵、即食沖泡飲。

5、微波食品：超商便當、微波食品，以及預製好只要加熱的冷藏、冷凍食品。

6、糖果類：各種糖果、硬糖、軟糖。

7、飲料：碳酸飲料、可樂、汽水、能量飲料。

8、含糖麥片：含糖霜的早餐麥片、玉米片。

9、調味乳：含糖的調味乳、調味優格、優酪乳等。