女為搶不二坊蛋黃酥「2天半撥上萬通」終如願　網紅評蛋黃酥「這家」奪冠

圖文／CTWANT

正當大家還在忙中元普渡的同時，中秋節的「蛋黃酥、月餅」大戰，早已如火如荼開打。像是彰化十分有名的「不二坊」，上月中開放電話訂購以來，即便一顆比過去貴5元，開賣一周就已宣布今年訂單已滿。台中有位蔡姓女民眾，分享自己今年為了跟不二坊訂1500顆蛋黃酥，動員全家族成員的力量，2天半撥幾萬通電話才訂到。而IG網紅「甜點精算師」在「Dcard」發文，評比了40家知名或小眾的蛋黃酥品牌，最後她評比的結果，超人氣的不二坊蛋黃酥只排第二名，冠軍則頒給了1986年在台中豐原起家的「聯翔餅店」。

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彰化蛋黃酥名店「不二坊」，上月16日上午開放電話訂購今年的蛋黃酥，結果22日就宣布「訂單已滿，不再受理預購訂單」。但根據《自由時報》報導，一名台中女民眾表示，她為了想在中秋節送「不二坊」蛋黃酥給親朋好友，號召了阿公、阿嬤、舅舅、舅媽、表妹、侄子與姪女等人，出動了十多支電話持續撥打，連打兩天都無法接通，一群人信心快被擊垮，還有人因為遲遲打不通而怒摔手機。

女子說，後來是到第三天的中午，念幼稚園剛下課的小侄子，又不死心撥打電話給店家。結果打到第10分鐘時，竟出現電話接通的聲響，一家人順利預訂到1500顆蛋黃酥，想到前後竟連撥了近6萬通的電話才訂到蛋黃酥，過程實在是艱辛又爆笑。

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而說到中秋節必吃的蛋黃酥，IG網紅「甜點精算師」最近也在「Dcard」發文，公布了自己花了一個多月的時間，吃遍全台40家知名或小眾的蛋黃酥品牌，還根據回購率、口感、價格等項目去評比，做出了一份「40款精選蛋黃酥評比」、「蛋黃酥送禮指南」以及「12星座蛋黃酥送禮指南」等清單。

結果冠軍不是彰化超人氣的「不二坊」，反而是由台中豐原起家的老店「聯翔餅店」奪冠。原PO指出，聯翔的蛋黃酥不僅酥皮香氣十足，紅豆也綿密甜美，最特別的是，「聯翔餅店」的蛋黃，居然是綿的，沒有顆粒感也不會太鹹，原PO強調自己的回購率，高達99%。

至於不二坊，原PO也給予高達90%的回購率評價，整體排名以些微落差排到第二。原PO認為，不二坊的蛋黃酥雖然也很好吃，「經典超香酥皮，底部也酥，蛋黃是剛好的濕潤感，香味夠、不會鹹」，但是整體來說，口味稍微偏甜了一些。

至於其他回購率80%以上的品牌，還有包括彰化「紀家」、「陳耀訓麵包埠」、彰化「新口味」、台中「香格禮坊」以及頭份「美龍食品」等，都有上榜。