生活新聞

鹼水麵包烘烤前會將麵團短暫浸泡於低濃度鹼水中，使麵包形成油亮深棕色外皮。（示意圖；翻攝自pexels）圖文／鏡週刊近年在台灣的歐式、日系麵包店中，越來越...

本文作者吳亞昕（右）在核三重啟公投電視說明會上擔任反方代表，談核能與核安問題。（翻攝公視新聞網）圖文／鏡週刊我們乘坐的巴士行駛在芬蘭西岸的林間小路...

OL3機組被視為安全、高效的新核能代表，但建造過程充滿波折，維護成本也非常高昂。（TVO提供）圖文／鏡週刊芬蘭學界對這個「核廢奇蹟」的批評其實不少。長期...

核廢處置場內設置解說板講解構造，環繞走道的各處，還會隨核廢料增生，再挖掘並啟用更多的廢料儲存區。圖文／鏡週刊進入中低階核廢料儲存區之前，導覽員請我...

史文妃（右）、陳苑伊（左）是最佳的創業夥伴。圖文／鏡週刊因工業設計背景，陳苑伊設計內褲時以「公釐」為單位，和紡織以「公分」計的常規不同，「我還會畫...

史文妃（右）、陳苑伊（左）對月經議題無比狂熱，9年前自創品牌「谷慕慕」，年營收達8千萬元。（月亮褲880～1,380元／件）圖文／鏡週刊女性一生要面對長達約4...

史文妃的先生竺佳慶（左2）於2020年進公司擔任業務總監後，業績翻倍成長。圖文／鏡週刊史文妃念的則是廣告，很早就接觸棉條的她，以棉條為主題撰寫研究所論文...

研究員雅各布考克森辭職痛批兩大巨頭拿人類命運當賭注，並預言10年內AI恐全面失控。（示意圖，Pexels）圖文／鏡週刊人工智慧發展一日千里，安全警訊卻也日益...

一名30歲女子因患有高三酸甘油酯血症卻擅自停藥，在享用飯店吃到飽大餐後，血液中三酸甘油酯暴增至4000多mg/dL，誘發嚴重急性胰臟炎與器官衰竭，急救兩天後仍...

勞動部今日宣布最低工資審議會將於9/24上午10點召開，外界預期將連續11年調漲，明年最低工資有望突破3萬元。圖文／鏡週刊明年最低工資是否再調升，答案即將揭...

一名網友分享父母在好市多一次購買3款娃娃的原因，掀起網友討論。（翻攝臉書社團「好市多商品資訊分享」）圖文／鏡週刊美式賣場好市多（Costco）近期推出多款...

衛生局強調，防堵境外登革熱需「人」與「環境」雙管齊下；民眾返國落實健康監測、有症狀即就醫，社區端則把握雨後關鍵期清除孳生源。（高雄市衛生局提供）圖...

記者盧逸峰／台北報導為響應每年9月第三個星期六的「世界骨髓捐贈者日」，衛福部長石崇良、健保署長陳亮妤今（11）日親自出席由中華民國血液及骨髓移植學會攜...

記者林欣愉／綜合報導台北市芝山捷運站附近一間知名涮涮鍋分店驚傳食安爭議，有消費者10日用餐時，竟從鍋物中夾出一整隻完整蜈蚣。消費者當下立即向店員反映...

陳耀訓麵包埠解釋為何要到百貨快閃設攤賣蛋黃酥。（翻攝自FB@陳耀訓·麵包埠YoshiBakery）圖文／鏡週刊被譽為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥，近年...

記者陳欣瑜／綜合報導勞工長年繳納勞保費並累積投保年資，卻並不代表任何情況下都能順利請領老年給付。曾有一名累積24年勞保年資的民眾，在距離55歲僅剩半年...

北市成淵高中國中部爆發疑似食品中毒事件，有部分學生反映當天肉品有異味。（翻攝自校園食材登錄平台）圖文／鏡週刊北市成淵高中國中部爆發疑似食品中毒事件...

台北市中山區民權東路二段92巷一處2層樓民宅10日發生地層下陷，不斷有積水冒出。（翻攝畫面）圖文／鏡週刊台北市中山區民權東路二段92巷一處2層樓民宅10日驚...

實習記者黃摯恩／綜合報導台北市成淵高中國中部爆發疑似食品中毒事件，87名學生食用營養午餐後陸續出現腹瀉等症狀，風波如今越查越大。台北市長蔣萬安今（11...

知名作家徐振輔與鏡好聽攜手合作推出全新知識Podcast《博物珍奇櫃——徐振輔生態人文筆記》。（鏡好聽提供）圖文／鏡週刊知名作家徐振輔與鏡好聽攜...

豬遭土石流活埋36天竟獲救。（翻攝自微博）圖文／鏡週刊中國陝西商洛一頭農家飼養的豬，遭土石流掩埋36天後，竟然奇蹟生還，不過體重從約90公斤暴瘦至40公斤...

一名網友日前在台北車站附近一間便當店消費，吃到一半卻在青菜下方看見一隻青蛙。（翻攝臉書社團「●【爆料公社】●」）圖文／鏡週刊台北車站附近一間便當店近...

記者張雅茹／綜合報導好市多烤雞是不少會員到賣場必買商品，不過近日卻有民眾目擊讓人擔心的清潔畫面。一名網友表示，本周二（8）日前往高雄好市多消費時，發...

記者盧逸峰／台北報導新北板橋安泰淞鶴診所日前爆發C肝群聚感染事件，經過擴大採檢，目前累計13人被感染，至今仍未查到感染源。衛福部長石崇良今（11）日受訪...