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知名甜甜圈店被直擊打烊後老鼠麵糰吃到飽 食安處稽查發現6大缺失要求改善

發布時間:2023/12/5 19:34

台中一中商圈知名甜甜圈店被發現打烊後老鼠吃麵糰,如今相關單位也上門稽查。(圖/翻攝自九月初唯心手作IG)
台中一中商圈知名甜甜圈店被發現打烊後老鼠吃麵糰,如今相關單位也上門稽查。(圖/翻攝自九月初唯心手作IG)

圖文/CTWANT

台中一中商圈知名甜甜圈店「九月初唯心手作」,遭爆打烊後老鼠出沒吃架上的麵糰,今(5)日台中市食安處派員稽查,現場未發現老鼠等病媒蹤跡,但發現牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冰箱未除霜以及食品從業人員未體檢等6項缺失,現場就要求業者限期改善,若在12日前為改善,就依違反《食安法》處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

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一中商圈甜甜圈店被發現有老鼠打烊後吃麵糰,如今衛生局上門稽查發現缺失。(圖/報系資料照)
一中商圈甜甜圈店被發現有老鼠打烊後吃麵糰,如今衛生局上門稽查發現缺失。(圖/報系資料照)

有民眾發現一中商圈知名甜甜圈店,在打烊後竟然有老鼠在吃麵糰的狀況,影片拍下後投訴媒體,這樣的狀況引發網路討論,台中衛生局也前往稽查,發現影片是於本月1日打烊後發生。

店家表示今(5)日先停業一日,並表示打烊後麵糰都會放進冷凍櫃,不會放在開放的陳列架上,他看到影片陳列架上多達3盤麵糰,也覺得相當離譜,更懷疑是否遭到員工惡整,但他強調事情發生了就要面對,他未來會將冷凍庫上鎖,且親自督導員工收店打烊。

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甜甜圈為加盟店,在當地受到歡迎。(圖/翻攝自九月初唯心手作IG)
甜甜圈為加盟店,在當地受到歡迎。(圖/翻攝自九月初唯心手作IG)

而衛生局稽查後發現,店內牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冰箱未除霜、食品從業人員未體檢等,已開立限期改善通知書責令業者於12月12日前改正完妥,屆期如複查仍不合格,將依違反《食安法》處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,以維護民眾食安。

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