發布時間:2023/3/22 11:00
記者林哲遠/台北報導
近日國內缺蛋風波尚未平息,也連帶造成小吃、商家的蛋類品項物價上漲。針對雞蛋短缺問題,到底何時有解?農委會主委陳吉仲今(22)日表示,國內目前有超過3150萬蛋雞每天產蛋,加上氣溫、禽流感問題獲得解決,缺蛋問題已大幅減少。此外,4月、5月至少會進口各3000萬顆雞蛋,可補足短期需求。
陳吉仲是赴立法院備詢前受訪表示,現在每周三會公布國內的雞蛋產銷資訊,依照公布的最新資訊,將可以發現目前國內產蛋隻數有逐漸往上升的趨勢,像現在就比上周更多,有超過3150萬隻產蛋雞每天生產雞蛋,且持續增加。
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陳吉仲進一步指出,目前中南部氣溫非常好,溫度都維持很好的水準,禽流感也在各地方政府協助下,獲得很好的控制,所以雞蛋產能才能逐漸恢復。
至於外界關注進口雞蛋的進度,陳吉仲說,3月底前至少進口超過500萬顆,到了4月、5月,每月還要再進口超過3000萬顆的雞蛋,應該可以補足短期的不足。也非常感謝加工業者,在這段期間幫忙調度。
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此外,有關蛋價上漲問題,陳吉仲解釋,現在蛋價是透過少數團體決定,過去每天需求2000萬顆,大約10萬多箱就夠了;現在每日需求2400萬顆雞蛋,需求增加兩成。但雞蛋產能並沒有隨之增加,由於各縣市政府訂有自治條例,也讓禽舍興建有困難,因此未來會透過畜牧場更新,更精準掌握產銷資訊。
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