不只是紙鶴！日本災區「不歡迎物資」包括辛拉麵　專家解謎關鍵因素：不適合

記者林兪彤／綜合報導

日本石川縣能登半島1日下午突發規模7.6強震，截至8日上午9時，該縣內已確認死亡人數為161人，不少民眾也紛紛捐助物品賑災。不過日本媒體特別呼籲民眾不要捐助千羽鶴、慰問信等物品，其中包括「辣味泡麵」。不少網友也相當好奇「日本人到底多討厭辛拉麵？」對此，有日本烹飪專家解釋，若烹調包括辛拉麵在內的辣味泡麵，需要消耗的水量很多，所以不適合水資源稀缺的緊急情況。

有網友在PTT發文，以「日本人很討厭辛拉麵」為題，發文附上日媒截圖，表示媒體呼籲民眾不要輸送物資，有千羽鶴、慰問信等物品，包括即期品或二手衣物也入內，其中也有辛拉麵一項。原PO也相當好奇，「日本人到底有多討厭辛拉麵？居然要在新聞提千萬不要送？」

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貼文也引發不少網友猜測原因，紛紛討論道「日本人不愛吃辣」、「不適合用泡的，也不合一般日本人口味」、「其實是因為有些災區斷水斷電，沒熱水用」、「連水都需要配給的情況下，寄泡麵真的是來亂」、「辛拉麵在日本賣很好但很不適合當救援物資，因為泡不開」、「受災還要吃辣喝更多水很不方便」、「還要煮才能吃不適合災區」。

至於辛拉麵不適合當作賑災物品的原因，有日本烹飪專家在X平台發文解答，表示若烹調包括辛拉麵在內的辣味泡麵，需要消耗的水量很多，所以不適合水資源稀缺的緊急情況。若災難發生時缺水，手邊又只有辣味泡麵，可以利用家家戶戶都有醬油、味素來烹調麵體，煮一碗醬油拉麵，但不使用內附的辣味包。

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災害時にコンビニやスーパーで必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました

表示通りのお湯を沸かし、付属のスープを使わず醤油大さじ1と小匙2、味の素10振り入れ麺入れ煮るだけです

こんだけで醤油ラーメンになります… pic.twitter.com/w0BSCRyuIF

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 3, 2024