簡嫚書美食門外漢變老饕　「東坡雙帥」滿意點頭超欣慰

記者王靖淳／台北報導

影集《美食無間》明（12）日晚迎來精彩大結局，終極大魔王將現身，王柏傑殺手身份曝光，他跟傅孟柏、簡嫚書享用3人「最後晚餐」，特別選吃東坡肉呼應「東坡CP」，這場戲也恰好是他們最後1場「吃戲」，吃了整部戲，簡嫚書從門外漢變老饕，講出1套「東坡肉理論」讓雙帥滿意點頭，頗有名師出高徒的欣慰感。

《美食無間》最終結局，刑警「朱坡」傅孟柏、「吳薇」簡嫚書跟殺手「黎子東」王柏傑各自走向不同命運，3人情誼從飯桌萌芽，當然也要在飯桌告別，最後1餐特別設計讓他們吃東坡肉，藉此呼應朱坡、黎子東這對「東坡CP」。當天拍攝剛好是主演們最後「吃戲」，大家都有點依依不捨，餐廳選在以東坡肉出名的「青樓」，讓主演們告別宴也要吃好吃滿。

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簡嫚書飾演的菜鳥刑警吳薇，歷經雙帥的美食洗禮，也開始懂得品嚐料理，最後1集由她主揪飯局，招牌東坡肉端上桌，她搶先說：「你懂吃東坡肉嗎？」接著念出大串台詞，「好吃的東坡肉，肥瘦比例必須恰到好處，皮恰如其分的軟糯，肥肉潤而不膩，瘦肉柔嫩多汁，3個部位各有千秋、缺1不可。再加上溫過的花雕，酒色清亮，酒味醇厚，酸爽的尾韻更提升了肉香。」對照先前都是2男挑戰把饒口的美食經倒背如流，這次換簡嫚書說得1口好菜，飯局尾聲，她惋惜說：「要是可以一直這樣一起吃飯，該有多好。」