冬天想瘦來抄作業！美女營養師「10日控卡菜單」曝：搭配瘦瘦湯更讚

記者李惠婷／綜合報導

春節假期享用大魚大肉，身上肉肉不知不覺就變多，美女營養師高敏敏表示，其實在過年前10天，可以透過她的「10日控卡菜單」及「瘦瘦湯」來達到飲食控制，這樣冬天反而更燃脂、更好瘦。

高敏敏昨（15）日於臉書發文，分享「10日控卡菜單」及「瘦瘦湯」：

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

1、調適期3天
早餐：雞蛋2顆＋腰果2顆＋熱綠茶1杯
午餐：地瓜1條＋雞胸肉1塊＋蔬菜1碗
點心：蘋果1顆
晚餐：爆汗湯（高麗菜1/4顆＋紅蘿蔔半條＋洋蔥1顆＋蛤蜊10顆＋薑絲）

2、黃金期4天
早餐：雞蛋2顆＋熱黑咖啡1杯（or無糖茶）
午餐：白飯半碗＋煎鮭魚1塊 約掌心大小＋燙花椰菜一碗
點心：奇異果1顆
晚餐：排毒湯（高麗菜1/4顆＋紅蘿蔔半條＋洋蔥1顆＋帶皮南瓜3塊＋傳統豆腐半塊＋黑胡椒）

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

3、維持期3天
早餐：雞蛋2顆＋核桃2顆＋熱綠茶1杯（or黑咖啡）
午餐：玉米1條＋雞胸肉1塊＋大番茄1顆
點心：任選水果 拳頭大小
晚餐：增強體力湯（白蘿蔔1/3顆＋香菇3朵＋白菜1/3顆＋棒棒腿1支＋紅棗1小把＋枸杞1小把）

高敏敏提醒，早餐可以搭一杯無糖熱飲，幫助暖身、暖胃做好代謝打底；午餐的主食則建議大家多吃根莖類或未精緻的全穀雜糧類，不僅營養高、纖維多、熱量也相對較低，如果外食族不方便更換主食只能選擇白飯的話，那建議吃「半碗」即可。

若是想吃甜點、飲料，高敏敏建議可以換成天然水果，補充膳食纖維的同時，也補補維生素C、天然的水果多酚。最後，高敏敏補充，不要長期偏頗某些食物或某種飲食，長期下來容易導致營養失衡。

【本文獲臉書粉絲團《高敏敏 營養師》授權，版權所有，非經授權不許轉載】