含「蘇丹紅」咖哩粉流向12縣市　北市1餐廳用到緊急下架

圖文／鏡週刊

含致癌物「蘇丹紅」的中國辣椒粉流向全台，台北市衛生局經雲林縣衛生局通知，部分辣椒粉被製成咖哩粉已流向12縣市，北市查出一家咖哩餐廳「印度咖哩炒麵店（印度風）」，用到其中一款咖哩粉並製成餐點，衛生局已要求下架產品。

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雲林縣衛生局至斗六廠調查，「濟生股份有限公司」斗六廠向「保欣企業股份有限公司」購買的1,000公斤問題辣椒粉中，有450公斤被製成咖哩粉，銷售至台北市、新北市、桃園市、苗栗縣、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣、花蓮縣、宜蘭縣等12縣市。

問題辣椒粉被製成「印度咖哩粉-A新瓶25G（效期2025.12.20）」「上咖哩粉-600g（效期2025.12.25、2026.01.07）」「咖哩粉-600g（美）（效期2025.12.25）」「印度咖哩粉-600G（效期2025.12.26）」「印度咖哩粉-GKG（效期2025.12.26）」「咖哩粉A-KgAP（效期2025.12.26、2026.01.14）」「咖哩粉A-5Kgp（效期2025.12.26、2026.01.14）」、「咖哩粉B-KgAP（效期2026.01.07）」等產品。

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北市衛生局今（29日）表示，經查這批咖哩粉中，僅有「咖哩粉A-KgAP （效期2025.12.26）」產品銷售至北市轄內1家餐飲業「印度咖哩炒麵店（印度風）」並製作成咖哩系列餐點，市府已要求業者下架相關產品，總計8.91公斤。

除了北市，該批咖哩粉還流向桃園3家業者。桃園市衛生局28日派員追查流向，發現楊梅區一家「焱咖哩餐坊」購入「咖哩粉A-KgAP（效期2025.12.26、2026.01.14）」共計105包，現場共計11包未逾期咖哩粉，已請業者向廠商索取檢驗報告後再行使用。

另外2家「上群食品有限公司」和「萬泰國際物流股份有限公司」，前者僅進貨1包為試用樣品；後者進貨1,344瓶，其中1,024瓶已由濟生公司取回，其餘320瓶配送至外縣市批發、販售業3家，已通知業者下架勿販售，並將移請所轄衛生局後續追查。

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