「蘇丹紅與咖啡、茶同級」惹議！綠委也反對　食安辦主任曝原意：為造成誤解致歉

記者劉秀敏／台北報導

含有致癌物蘇丹紅的辣椒粉原料流入市面，全台營養午餐停用辣椒粉、咖哩粉一個月，不過行政院食品安全辦公室今（8）日稱，蘇丹紅與茶、咖啡同屬第三類致癌物，未確定會致癌，大家不用太恐慌，這番說法引發熱議。對此，民進黨立委陳冠廷也持不同意見，認為食安辦將紅茶咖啡與蘇丹紅相提並論，對農民會有負面影響；而食安辦主任許輔也發文為解說不夠詳盡造成誤解，向受影響的朋友們致歉，強調蘇丹色素仍禁用於食品，查驗與下架的措施也持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。

行政院食安辦主任許輔今日上午在政院記者會中談及蘇丹紅議題時指出，根據國際癌症研究機構（IARC）分類，蘇丹色素與紅茶、咖啡等都屬於第三類致癌物，研究資料尚不明確，可能會致癌，但還不確定，大家不用太恐慌。

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民進黨立委陳冠廷則反對這樣的說法，他表示，茶葉與咖啡不僅是嘉義縣重要的經濟支柱，更是台灣農業之光，享譽國際，食安辦將紅茶咖啡與蘇丹紅相提並論，對農民會有負面影響。

陳冠廷強調，茶葉與咖啡在全球消費中佔有重要地位，它們的健康益處也被廣泛研究與認可，官員若要將其與食品安全問題連結，應當有充分的科學依據，而非透過這樣的發言造成消費者的困擾，、恐對農民的辛勞成果及整體農業經濟造成不必要的壓力。最後，他也要求食安單位應對此事提供明確、科學的資訊，以釐清事實真相，保護國內的茶葉與咖啡產業不受影響。

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對此，許輔於臉書發文說明，上午記者會解說不夠詳盡造成誤解。他要特別強調，蘇丹色素仍禁用於食品，並沒有鬆綁 ，查驗跟下架的措施也正持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。

許輔指出，根據科學研究，咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分，適量服用更有利保健。而大家都知道，台灣茶與咖啡產業的開發都位居世界高水平地位，他跟所有業界朋友一樣都具有很高的期待，政府絕對積極推廣，也沒有限用或禁用的考量。若當時因為解說不夠詳盡而造成消費者及業界朋友誤解，除了再次解釋他的原意，也要特地向受影響的朋友們致歉，未來一定會更加謹慎。