發布時間：2024/3/24 14:32
圖文／鏡週刊
受到產地蛋雞因汰換、疫病關係影響減產，台北市蛋商公會理事長林天來今（24日）表示，明（25日）起雞蛋可能調漲每台斤2至3元，今下午2點產銷會議後，將會正式對外宣布。
林天來說明，產業界傳出清明節蛋價崩盤效應，加上4月為雞蛋消費淡季，蛋農為維持供需平衡，選擇自主減產、進行老母雞汰換作業；另外禽流感等疫病威脅仍存在，導致近期雞蛋產量降低，同時春節期間的庫存量幾乎銷售完畢。
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林天來表示，蛋價經先前幾波調降6元，促進消費市場買氣外，營養午餐也逐漸恢復用量，為維持產銷平衡，蛋價預計明起調漲每台斤2至3元，確定漲幅仍待今下午開會後決定。
林天來強調，蛋價波動並非受到飼料價格下降或政府對原物料稅負減徵等因素影響，也與近日電價調漲沒有關係，仍然是與消費者需求相關，遵循市場機制。
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根據農業部本週最新雞蛋產銷資訊平台資料，目前國內投入生產蛋雞共3,338萬隻，比上週大減9萬隻，也是近半年的低點；週五（22日）顯示雞蛋產地價每台斤39.5元、批發價每台斤從46元。
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