花壽司驚見「活生生蛞蝓」！合點壽司晚間發聲道歉　蛞蝓來源曝光

記者蕭宥彤／台北報導

有民眾日前在合點壽司京站店用餐，竟在花壽司中發現一隻活生生的蛞蝓，當場嚇壞並拍下po上網。北市衛生局19日也前往該店稽查，發現有兩項衛生缺失，已經命令業者限期改善。對此，合點壽司今（22）日發出聲明道歉，表示缺失項目皆已在限期內完成改善，經溯源釐清，蛞蝓來自食材中的紅卷鬚生菜，同時展開內部管理檢討、加強員工訓練，並強調全店舖未刪除Google評論，未來會更徹底落實食品安全。

合點壽司今日晚間在臉書針對「合點壽司京站店餐點含有蛞蝓」發出聲明，表示造成長期支持的客人不安，公司再次致上萬分歉意，並深刻檢討中；且部分店舖已接受各縣市衛生局稽查，缺失項目皆已在限期內完成改善，未來將全力配合政府單位調查。

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經溯源釐清，合點壽司指出，蛞蝓來自食材中的紅卷鬚生菜，坦言內部人員清洗葉菜時未仔細檢查，師傅手卷壽司也未再次留意食材，因此才發生該事件。而19日營業前，全台店鋪已經將含有該食材的商品下架，商品部也在進行食材調整、內部管理檢討，避免類似事件再次發生。

總公司18日知悉事件全貌後，期間品牌針對問題商品全部下架、溯源釐清避免問題再次發生，同時與顧客取得聯繫，並致歉、慰問身心狀況，目前也保持聯繫中；針對部分留言，合點壽司表示「本公司及全店鋪並未刪除Google任何評論，一切評論皆是我們改善與進步的寶貴意見」。

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最後，合點壽司表示，未來公司將更徹底落實食品安全、控管商品品質與加強員工教育訓練。