這檔有戲！全台最奢華隱密餐廳傳易主　台南擔仔麵老頭家接手「海峽會」

財經中心／台北報導

國泰集團創始人蔡萬春長子蔡辰男，2013年接下「海峽會」，成功打造了全台最隱密奢華的七星級餐廳，「海峽會」至今都是政商名流的最愛，來這裡吃的不僅是美食，吃的還是「地位」！今（29）日傳出蔡辰男因年事已高，海峽會即將易主給台南擔仔麵創辦人李日東，雙方股東已先成立「海峽會美食股份有限公司」，消息一出，立刻成為餐飲界的頭條新聞。

蔡辰男是台北來來飯店創辦人，也是藝術品收藏家，除了熱愛古董、字畫，對美食尤其擁有無比熱情。據悉，84歲的他，近年健康亮紅燈，時常萌生處理海峽會股份的念頭，近期已經多次和李日東討論．交易還在進行中。李日東目前是御頂（3522）集團的副董，御頂旗下擁有「頂鮮餐廳」（DingXian）及「晶宴會館」（AmazingHall）等知名餐廳。

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佔地1,500坪的「海峽會」，位於台北敦化北路宏國大樓地下一樓，前身是「虹頂商務聯誼社」。2012年間，台北聯誼會創辦人王國禎租下該場地創辦「海峽會」，隔年蔡辰男和企業友人接手，當年主要股東包括國巨電子董事長陳泰銘、國產集團總裁林孝信和宏仁集團總裁王文洋等，個個都是有頭有臉的大人物。蔡辰男入主海峽會後，斥資兩億元重新打造，主打懷石高檔shabu shabu、台粵料理、辰壽司割烹，目前共有25間獨立包廂，最大包廂可讓34人同桌。