發布時間:2024/5/29 10:46
財經中心/台北報導
國泰集團創始人蔡萬春長子蔡辰男,2013年接下「海峽會」,成功打造了全台最隱密奢華的七星級餐廳,「海峽會」至今都是政商名流的最愛,來這裡吃的不僅是美食,吃的還是「地位」!今(29)日傳出蔡辰男因年事已高,海峽會即將易主給台南擔仔麵創辦人李日東,雙方股東已先成立「海峽會美食股份有限公司」,消息一出,立刻成為餐飲界的頭條新聞。
蔡辰男是台北來來飯店創辦人,也是藝術品收藏家,除了熱愛古董、字畫,對美食尤其擁有無比熱情。據悉,84歲的他,近年健康亮紅燈,時常萌生處理海峽會股份的念頭,近期已經多次和李日東討論.交易還在進行中。李日東目前是御頂(3522)集團的副董,御頂旗下擁有「頂鮮餐廳」(DingXian)及「晶宴會館」(AmazingHall)等知名餐廳。
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佔地1,500坪的「海峽會」,位於台北敦化北路宏國大樓地下一樓,前身是「虹頂商務聯誼社」。2012年間,台北聯誼會創辦人王國禎租下該場地創辦「海峽會」,隔年蔡辰男和企業友人接手,當年主要股東包括國巨電子董事長陳泰銘、國產集團總裁林孝信和宏仁集團總裁王文洋等,個個都是有頭有臉的大人物。蔡辰男入主海峽會後,斥資兩億元重新打造,主打懷石高檔shabu shabu、台粵料理、辰壽司割烹,目前共有25間獨立包廂,最大包廂可讓34人同桌。
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