陳隨意首戰實境秀廚藝超驚豔　30年刀工切出菊花豆腐

圖文／鏡週刊

陳隨意甫於日前才剛接下中視《綜藝一極棒》主持棒，近日又搭檔王琄、郎祖筠、蕭志瑋（八弟）挑戰實境節目《辣味滿屋－絕代雙椒》住進空軍三重一村，從一無所有得自己賺取家用，還張羅食材復刻眷村菜，不光要克服各種難題還要擔任眷村導覽員、招待訪客、辦桌料理等，所有大小事都要靠自己。

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錄影時陳隨意更被委以重任掌廚，讓本身就是廚師出身的他來說，絲毫難不倒他！印象中錄製13集的內容，至少就做了50、60道菜以上，「菜刀拿了30幾年，算是有信心可以做好」，就連在節目中第一次嘗試做菊花豆腐，也沒難倒他，細膩的刀工讓人驚豔。反倒是有一集要做饅頭，這讓他覺得挑戰性很高，「越簡單的東西反而越難，距離上次做已經是30年前當兵時，酵母跟麵粉的比例，還有醒麵的時間跟溫度，都只能靠記憶。」加上沒有機器，得用手桿，光揉麵團就很費腕力，最後仍是成功做出成品。

因為節目關係讓陳隨意有機會能和王琄、郎祖筠、八弟合作，他透露以前曾經上過郎祖筠的課，印象中記得郎祖筠很嚴格，這回有機會一起錄製實境節目，「剛開錄時不太敢主動跟郎祖筠講話，經過相處拉近距離，感覺她就像自己的姐姐一樣。」

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廚師出身的陳隨意，出道當台語歌手，如今更跨足主持節目，他坦言這是以前想都沒想過的事，「我老婆壓根沒想到，嫁了26年的老公，講話不清不楚的，竟然可以主持節目。」

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