發布時間:2024/7/8 22:00
異動時間:2024/7/9 01:03
記者盧逸峰/台北報導
美國AI晶片大廠輝達(NVIDIA)創辦人兼執行長黃仁勳今年來台颳起旋風,而他也把握時間四處逛夜市、吃小吃,讓許多攤商爆紅。經濟部於上周末舉辦「台灣市博會」推廣全台各地市集及夜市的美食小吃,兩天共吸引超過7萬人次參觀。
經濟部次長陳正祺說明,黃仁勳呼朋引伴逛夜市,享受台灣的多樣美食與獨特氛圍,被光顧的店家成為名攤,而逛夜市突然就成為很潮的活動,帶動了台灣市場與夜市的國際吸引力和潛在商機。
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陳正祺指出,為了強化傳統市場及夜市的競爭力,經濟部除了積極推動傳統市場星級評核計畫外,也透過前瞻計畫、設施改善以及疫後產業體質提升計畫等,引入美學觀點,改善了市場、夜市和攤位的外觀;而就是因為這些好的改變,也吸引了越來越多外國遊客走進傳統市場、逛夜市。
陳正祺強調,如同部長郭智輝所提倡的「境內關外」概念,台灣的美食小吃對外國人士相當具吸引力,10個外國旅客大概有9個會把吃台灣美食列為來台旅遊的目的之一,可以善用這個優勢,從消費環境改善及創造獨特感來提升質感,賦予在地美食小吃更高的價值。
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