台中連鎖飲料店員拋接食材　食安處稽查多項缺失

台中市大甲區1家飲料店，店員在製作飲料時手拋茶凍、冰淇淋，另1人則以空杯接取，還將過程拍下上傳網路。台中市食安處今天稽查發現，員工作業有污染食品行為，責令改善將無預警複查。

天氣炎熱，全台多家連鎖飲料店卻頻傳遭人惡搞事件，食安問題引發憂慮。有網友在社群平台Threads分享影片，畫面中可以看見男店員本在吧台製作飲料，另1名店員手拿茶凍、冰淇淋，先後拋向吧台方向，店員則以空杯接住。

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還有人躲在冰箱後將拋擲過程全部拍下，影片中笑聲不斷，幾個人在吧台內玩得相當開心。影片曝光後引發撻伐，憂心食安問題，業者也緊急勒令事發店家停業。

台中市食安處接獲通知後，派員前往該店家稽查，經查該影片確為2名店內員工在營業時間內嬉戲，已要求業者加強員工教育訓練及食品生產製程衛生管控事宜，避免再發生疑似污染食品衛生的行為。

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食安處指出，現場稽查結果發現，人員未出示體檢報告、員工作業中有污染食品的行為等缺失，已責令業者限期改善，後續將無預警前往複查，如複查結果仍不合格，將依法裁處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

（中央社）