CHOYA聯名啤酒頭「南高梅林檎西打」秒變超商人氣王　Orion加沖繩青檸和宮古島海鹽帶出今夏啤酒新滋味

圖文／鏡週刊

日本國民梅酒品牌CHOYA今夏再祭新招，攜手台灣精釀品牌「啤酒頭釀造」推出微醺新選擇「南高梅林檎西打」，以清爽的西打酒為底，加入日本南高梅汁與CHOYA本格梅酒，營造酸甜細緻的氣泡感，上架後秒變人氣商品；而來自沖繩的Orion啤酒也新推「CHURA初浪特調雞尾酒」，清爽啤酒加入沖繩特產青檸與宮古島海鹽，無論哪一款，都是盛夏微醺必嘗的氣泡酒款。

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由黑松公司代理的日本CHOYA梅酒近來動作頻頻，為了迎接盛夏，攜手台灣精釀啤酒品牌「啤酒頭」，打造全新聯名酒款「南高梅林檎西打」。愛喝梅酒的人對CHOYA肯定不陌生，多年來堅持嚴格管控原料用量、熟成度及品質的職人精神，近年更勇於跨界創新，經常推出讓人眼前一亮的新產品。

這款與啤酒頭合作的「南高梅林檎西打」，先以天然蘋果汁低溫發酵出西打酒，再在酒體圓潤、風味純淨的基底中，融入日本頂級南高梅汁與CHOYA本格梅酒，完全不添加甜味劑、香料、色素與酸味劑，釀造出酒精度只有3.5%、酒色清透金黃，氣泡綿密細緻的全新作品，入口後可以感受到飽滿的蘋果氣息，接著是細膩的梅果香氣，酸甜平衡的風味非常迷人，超級適合冰涼後在炎熱的夏日飲用。

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就連包裝也超級療癒的「南高梅林檎西打」，日前已在全家便利商店、家樂福、Mia C’bon 等通路開賣，由於是夏日限定款，預計全台僅發售7.5萬罐，剛上市就成了熱門搶手貨，必須搶先囤貨好好品嘗。

 

來自沖繩的Orion奧利恩啤酒，今年夏天更是一口氣在全聯、家樂福、大潤發推出三款新品，而且還跨界挑戰了特調風味雞尾酒。這款「Orion初浪特調雞尾酒」將啤酒與沖繩特產的青檸Shikuwasa果實與沖繩宮古島海鹽完美結合，入口前清新的青檸香氣繚繞鼻尖，接著是青檸鮮明的酸度，中調感受宮古島海鹽的純淨質感和微妙鹹味，以及青檸的酸味交織，在味蕾上創造出宜人的平衡感、層次感與大海的清新氣息，讓人印象深刻。罐身設計融入琉球舞者和波濤洶湧的藍色大海意象，象徵每一口都如同海浪一波接一波衝擊味蕾。冷藏後飲用或加入冰塊調飲最能感受這種超爽快的風味。

另一款新品則是繼2023年季節限量販售熱銷後，2024年全新上市的「Orion黑生啤酒」，精心選用烘焙麥芽及淺色麥芽，以獨特技術和完美比例釀造，使啤酒毫無苦味，且帶著麥芽的溫潤風味和烘焙香氣。其中的大麥產自沖繩伊江島，含有更高的礦物質和蛋白質，確實提升了啤酒的風味和口感。

行家都會欣賞的「Orion沖繩釀酒獅頂級淡愛爾」，經過長達2年的研發，從沖繩各地自然生長的花卉和植物中收集高達3,000個樣本，經過反覆篩選，最終找到沖繩宇流麻市的白色三葉草培育出新鮮酵母進行釀製，這款獨家配方使得每一杯啤酒都蘊含芳醇果香與柑橘味，大麥和新鮮啤酒花的香氣與清新的鮮果味完美融合，在達到微妙平衡的甜苦之間，帶來絕妙的味蕾體驗，是追求頂級啤酒享受的最佳選擇。

熟悉Orion的老客人當然也不會錯過熱銷滿分的「Orion The Draft生啤酒」，選用沖繩伊江島產大麥、稻米及北部山原水，經「特殊過濾」減低麥汁的雜味，以最佳溫度發酵，使口感香甜馥郁，呈現經典風味；同樣受歡迎的「Orion南方之星生啤酒」以完美的釀造時間和配方，呈現出清澈澄淨的順暢口感；「Orion麥職人生啤酒」則嚴選沖繩南城市的純淨大麥，以1.2倍釀造熟成時間賦予濃厚麥芽風味，擁有強壯酒體口感，帶來爽口感受。無論你選哪一款，都能給熱得過頭的夏天帶來滿滿的清涼感。

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