北車知名餐廳廚房員工「檳榔渣吐料理桌」　衛生局稽查再糾多項缺失

圖文／鏡週刊

食安問題持續延燒，連向來備受民眾喜愛的港式餐廳也難逃一劫。近日，有民眾爆料在台北車站知名港式餐廳「點點心」用餐時，竟目睹後廚人員未戴口罩嚼食檳榔，甚至直接將檳榔吐出，嚴重危害食品安全。台北市衛生局獲報後已派員稽查，雖然現場未再發現違規行為，但餐廳仍存在多項衛生缺失。

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一名網友在爆料公社發文控訴，日前在台北車站港式餐廳「點點心」用餐時，竟目睹令人作嘔的一幕。用餐期間，他坐在面向廚房的位置，發現其中一位工作人員未戴口罩，毫無顧忌嚼食檳榔，最後更將檳榔渣直接吐在料理台上，讓原PO當場失去食慾，感到極度噁心。

更令人無法接受的是，儘管他有向店家反應，店家對此事件顯得漠不關心，不僅未立即採取措施，還放任該名工作人員繼續我行我素，他仍看到該位工作人員吐檳榔。店家雖承諾會後續處理，但至今仍未收到任何回覆。

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台北市衛生局接獲通報後已派員前往稽查。食藥科科長林冠蓁表示，雖然現場未再發現員工嚼食檳榔的行為，但仍發現餐廳環境衛生不佳，包括地面、工作檯面及抽油煙機清潔不確實，員工個人衛生習慣也有待加強。

對此，衛生局已責令餐廳限期改善，若經複查仍未改善，將依據食品安全衛生管理法第8條及第44條規定，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。點點心則回應，已將涉事員工解雇，將持續強化內部管理，加強員工教育訓練。

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