20歲罹大腸癌！愛吃烤肉的她用「這東西」烤肉　營養師傻眼了

記者何亞軒／綜合報導

烤肉旺季中秋節將至，不過在團圓烤肉時，用錯烤肉方式恐致癌。營養師許瓊月分享，之前有一名年僅20歲罹患大腸癌的女子向自己作諮詢，提到自己家裡每週烤肉三次，並且拿「廢棄輪胎框」當作烤肉架，甚至在食用烤肉時，將烤焦的部分一併下肚。而家裡除了她罹患大腸癌外，母親也得了肺腺癌，讓許瓊月推測母女罹癌皆與長期烤肉有關。

許瓊月日前在節目《聚焦2.0》上分享，一名女子在罹患大腸癌後來找自己諮詢，由於女子年紀尚輕，讓許瓊月感到相當疑惑，於是詢問起女子飲食習慣，女子才坦言不意外自己會得大腸癌，因自己家裡喜歡吃烤肉，所以每週會烤肉三次，女子還說，她非常喜歡吃烤焦的食物，而因自己的母親有肺腺癌，所以她推測自己是基因遺傳。

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許瓊月說，自己有患者跟女子是鄰居，患者曾私下和自己透露，每當女子家烤肉，從家裡飄出來的味道都不是香的，而是臭的，疑似輪胎燃燒的氣味，猜測是因為輪胎邊框沒有清理乾淨造成的臭味。

許瓊月認為，使用廢棄輪胎框作為烤肉架，可能是母女倆罹癌的風險因子之一，因輪胎燃燒會產生有毒氣體，長期吸入對健康有著極大危害，且廢氣污染物也容易附著在頭髮、衣服上。她還提醒，烤焦的食物容易致癌，盡量不要食用，若有怕浪費必須食用，也務必先將烤焦的部分刮除。

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