響應衛福部健康飲食促進法！新款台鐵便當登場　還找「台灣最速男」代言

記者盧逸峰／台北報導

為響應衛生福利部國民健康署推動《營養及健康飲食促進法》，台鐵公司上午與國健署召開記者會，宣布即日起推出每份售價100元的「茶香燻雞便當」，還邀請有「台灣最速男」稱號的短跑國手楊俊瀚擔任宣傳大使；台鐵說明，這款便當營養配比大幅升級，符合現代人對於低油、低鹽及高纖飲食的需求。

台鐵表示，茶香燻雞便當由台鐵公司轄下台北餐旅分處精心製作，不僅延續台鐵便當的美味口碑，更在營養配比上做了大幅升級。主菜選用以茶葉燻製的雞腿排，沒有過重的調味，以煙燻的味道與茶香交織，讓味覺享受多層次的口感體驗；主食以白米加上紅藜及糙米等未精製全榖雜糧，搭配玉米提供多樣化的口感，並保留了更多天然營養素；有別於傳統的排骨便當，這款便當配菜的蔬菜及膳食纖維增量很多，並選用非油炸豆製品，符合現代人對於低油、低鹽及高纖飲食的需求，完美融合美味與營養。

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「茶香燻雞便當」每份售價100元，於午、晚餐時段在台鐵便當台北站南3門行動餐車、台北2、3、4號店、板橋店及桃園店均有販售。台鐵公司表示未來將持續根據市場回饋，推出更多符合均衡飲食趨勢的選擇，讓健康飲食的列車開向台灣各個角落。

為了幫助推廣健康飲食，楊俊瀚義不容辭答應擔任本次活動的宣傳大使。楊俊瀚強調「身為運動員，健康飲食對體能和訓練至關重要。茶香燻雞便當是一款兼顧美味與營養的選擇，能參與這次的推廣計劃，個人感到非常榮幸，希望能透過這次代言的機會，讓更多人了解健康飲食的重要，並能品嘗到這款均衡又美味的便當。」

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