發布時間：2024/10/29 13:08
圖文／鏡週刊
Lisa曾造訪的曼谷米其林一星傳奇美食「痣姐熱炒」（Jay Fai）傳出將於明年停業的消息，痣姐（Supinya Junsuta）也親口證實了該項消息。81歲的痣姐是曼谷街頭美食的傳奇人物，除了以街邊美食數度獲得米其林一星的的光環，她堅持食材品質，每日仍戴著招牌護目鏡下場炒菜，這是曼谷重要的一景。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
近年因食材成本高漲，痣姐最知名的蟹肉蛋捲一客高達數千元，但每天排隊的人仍是絡繹不絕。痣姐說到退休的原因，一來是她每早7點都要確認再確認食材的品質，如果品質不好，她就會退貨，過程相當辛苦。且現在因泰國經濟活動活絡，讓各方都在搶購食材，因而食材成本愈來愈高，讓她心生疲憊。
本來打算在80歲退休的痣姐，現在已81歲，她透露暫時不會由女兒接班，也表示願意分享食譜教學。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
「這檔」記憶體股目標價喊百元！三大法人卻倒10萬張 鴻海、台積電也遭殃
矽光子綠一片！「這檔」光通訊股卻獲博通財報點火 強漲半根飆連4漲
雙城論壇前被問「是哪國的台北市長？」蔣萬安：支持符合中華民國憲法的九二共識
C羅跨界出演《玩命關頭11》！馮迪索曬夢幻同框照 點頭證實：為他寫了一個角色
攻矽光子、布局美國！聯電14天狂吸122億鉅資 「這3檔」獲三大法人齊搶3.5萬張
IC設計股勁揚！「這檔」11月營收年增593%亮燈 迅杰投資無人機連2漲停
電子權值股「2巨頭」淪提款機！外資出場台積電、鴻海達218億 華邦電最慘遭砍破10萬張
強勢進軍無人機！「IC設計廠」連3漲23.41%炸2漲停
男大生「越級駕駛」黃牌重機！自撞彎道墜一層樓高亡 勤益科大悲痛發聲
蛋雕先進擁抱成熟製程！外資搶進聯電2.5萬張...反手爆砍台積電提款173億 再捧2.4億元買台泥
「這2檔」慘遭投信大倒破萬張 聯電逆勢連2漲也遭近萬張提款
政院不副署！賴總統批示《財劃法》修法：破壞財政永續
記憶體雙雄沒力了？投信趁機砸2.47億進場力積電、華邦電 「這檔」11月獲利創佳成搶手貨
上班途中遇死劫！淡水2機車碰撞...護理師頭部重創不治 無照男辯「正要去考駕照」遭送辦
00712年化配息率飆8%！外資豪砸1.2億搶「3檔ETF」破萬張 這檔斥資2.6億連10買
SpaceX IPO助攻！「錫膏廠」爆漲停吸6千張買單排隊 Q3 EPS季增644%超搶眼
卓揆確定不副署新修財劃法 藍黨團：別把台南市長不進議會那套搬到國會
卓榮泰宣布不副署新修財劃法 藍委：未來國會通過法律都可能被拒副署、實施
記憶體雙雄強勢入列！00735換股出爐獲金像電、華通加持 再補強韓美半導體
影／蔡依林旅行最重視「吃+睡覺」 自爆：逛街最後一名
您已閒置超過五分鐘，請點擊右上角關閉按鈕
