【台灣老店】老中藥行到產地挑藥材、首推體驗課　擺脫夕陽產業開進誠品

圖文／鏡週刊

台灣中藥行逐年減少，客群老化，少有年輕人願意傳承，但登義參藥行二代吳孟龍兄弟不甘父母的藥行被時代埋沒，推出方便料理的藥膳包、漢方茶包和DIY體驗課，吸引年輕族群。

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登義原本只是位於新莊的小藥行，創始人吳瀛洲30年前便跑產地挑藥材，把關品質，加上太太曾麗玲擅於客情維繫，在巷弄內做出口碑。

但社區客源始終有限，吳孟龍兄弟大膽到宜蘭傳藝中心、誠品等百貨公司開分店，打開知名度，他們想推廣生活處處是中藥，只要爭氣，沒有夕陽。

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位於新莊建福路巷弄住宅區的登義參藥行，雖不在鬧區，平日白天仍陸續有客人上門抓藥，初次消費或不懂中藥的人，踏入登義也不陌生，商品櫃上擺放著各式漢方茶包、藥膳湯包，皆能試聞氣味，參雞湯等中藥配方則整齊排列包入透明真空袋內，冰置於冷藏櫃中，如伴手禮店的商品與陳列方式有別於傳統中藥行，熟客蕭小姐見記者採訪忍不住推薦：「我最喜歡麻辣鍋配方，加水和食材就可以煮麻辣鍋很方便，而且包裝一眼看得見所有中藥，很安心。」

成功轉型　全家投入

坐鎮藥櫃30多年的第一代老闆娘曾麗玲聞言笑得爽朗，深感欣慰，她說過去客人買藥材多數能直接點名中藥，「現在客人常講不出來，只說要吃那個黑黑、黃黃的，我們就要猜他講什麼，後來轉型也是針對這個問題，改透明包裝，藥材全部展示出來，可以認識中藥，也能看見品質。」

中藥行曾被視為夕陽產業，客群老化、二代不接班及《藥事法》修訂後中藥行業者執照難取得，店數從30多年前全盛時期1.5萬多家，至今僅存一半，轉型談何容易？但登義能成功進化，從巷弄小藥行開進宜蘭傳藝中心、誠品等百貨公司，如今6間店，關鍵在於全家人皆熱情投入。

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