發布時間:2024/11/23 05:28
圖文/鏡週刊
實境秀《艾嘉食堂》循《尹食堂》前後二季赴印尼峇里島、西班牙特內里費島推廣韓食的概念至泰國蘇梅島取景,只是團隊在開拍前半年特意選在觀光客較少的西岸勘景,再將華人酒吧改造成餐廳,因此提升執行難度。
製作人暨總導演陳彥銘(B2)指出,節目除了希望傳遞華人食物給外國人,還設下一項重要目標,就是提供當地華人協助。「要在國外找一間同樣是華人開的餐廳,難度真的很高,這裡早前是一間生意很差的華人酒吧,我們租下來後,申請建照重蓋,節目拍攝結束不是拍拍屁股走人,而是將餐廳原封不動還給屋主,食譜也一併保留下來讓他可以繼續經營。」
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去過蘇梅島的遊客大多會前往東岸,距離機場近,人潮較多的觀光熱點地區,西岸大多為背包客,優點是面向港邊,坐擁百萬夕陽美景。由於前製期疫情趨緩,泰國觀光業百廢待舉,當地政府得知劇組前往拍攝為表示歡迎,幫助加快文件申請,讓《艾嘉食堂》能在半年內完成製景工作。
「在觀眾看來艾嘉食堂只是一棟外表看似普通的海濱廚房,實際上劇組花了上百萬元重新搭建,不但工作人員刻意刷漆做舊,還內藏玄機。」據了解,廚房到處都埋設器材管線,工作人員透過遠端操控攝影機拍攝,減少人為干擾,也讓藝人表現更加自在。
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