發布時間:2024/12/10 15:49
台東鳳梨釋迦進入產季,今年接連遭遇數個颱風侵擾,果實有擦傷及落果等,產量大幅減少,災後在農友照料下,外觀雖不如往年漂亮,但依舊美味,品質不打折,適合當伴手禮。
農糧署東區分署今天表示,鳳梨釋迦成熟,農友自12月起開始採收直至明年4月,為推廣鳳梨釋迦產業,輔導陽光職農生產合作社於12月14、15日在卑南鄉班鳩地區的釋迦果園,舉辦「釋迦遊樂園、食農園遊會」活動,以採果體驗、果園闖關活動方式帶領民眾踏入果園探索及瞭解釋迦。
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東區分署表示,部分民眾因對鳳梨釋迦陌生,常有果實偏甜的誤解或不知如何食用等困惑,此次活動由農糧署、番荔枝策略聯盟及陽光職農生產合作社等單位,共同規劃一系列適合親子同遊的果園探索闖關活動,藉由活動關卡深入瞭解鳳梨釋迦的生產、儲銷及食用等食農教育,集滿闖關印章還可兌換周邊商品與美食。
此外,現場安排小農、美食、親子故事共讀及DIY手作攤位,伴隨著歌唱表演,兩天的活動多元豐富,老少咸宜。
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東區分署說明,國產的鳳梨釋迦果實碩大、皮薄果肉扎實,口感Q彈且營養價值高,富含膳食纖維、維生素C、B1與B2等,可養顏美容、幫助腸道順暢,因具耐儲運特性,以往多以外銷為主,國內市場能見度較低。為降低外銷風險、強化產業韌性及提升農民收益,近年除持續開發國外市場,也加強國內行銷推廣、果品安全溯源認證及研發多元加工產品等措施,再搭配冷鏈物流系統,全面提升農產品品質。
(中央社)
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