發布時間:2024/12/27 16:38
飯店業延續疫後復甦力道,台北君悅新任總經理蔡鍈華表示,2025年將「穩中求贏」,除穩定歐美客,也拓展海外大型獎勵宴會市場,鎖定星馬港澳及日韓來台新客源,明年營收估穩健成長8%至10%,全年住房率上看78%。
台北君悅酒店新任總經理蔡鍈華,是開幕以來首位女性總經理,2024年5月到任,今天舉行媒體交流會。
她表示,自1993年加入台北君悅行銷業務團隊,2000年轉任至上海、北京、廣州等據點,2012年再任台北君悅擔任酒店副總經理,完成開業24年大規模改裝計畫,也曾於2016加入台北文華東方擔任副總經理,2022年加入萬豪酒店集團擔任桃園大溪笠復威斯汀酒店總經理。
蔡鍈華說明,台北君悅邁向35週年之際,2025年營運策略將以「穩中求贏」為目標。她表示,台北君悅明年營收估計可穩健成長8%至10%,全年住房率上看78%、平均房價希望可以提升至7000元,較2024年成長5%。
她觀察,今年第4季營收亮眼,平均住房率逾84%,平均房價每晚突破7000元,加上跨年夜滿房、餐飲訂位供不應求,住房率與餐飲營收將寫單季新高。
疫後觀光市場持續復甦,但她坦言,商務客雖然回流,但還沒回到2019年前的高峰,可能和疫後工作數位轉型有關,客源比例上,國旅客已經降到30%左右,但大巨蛋演唱會等經濟挹注不少;美國客源占30%,尤其華裔美籍客居多,港澳旅客變少,日本客近期開始回流,尤其跨年假期。
她指出,除穩定維持歐美長住需求的旅客,更積極拓展海外大型獎勵宴會市場,鎖定星馬、港澳及日韓來台旅遊客層,帶動新客源商機。
宴會事業方面,蔡鍈華表示,今年將瞄準政府單位及各國商會、銀行、藥廠、科技廠等產業年度商務活動。
針對競爭激烈的婚宴市場,她表示,台北君悅與多家婚顧公司結盟,依據淡旺日推出不同價格吸客,中小型婚宴則以全包式、客製化方案,結合館內多間餐廳,將宴會場地資源最大化。
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餐飲方面,台北君悅是全台唯一擁有3間吃到飽餐廳的國際五星級酒店,館內共8間餐廳,受惠政府近年推動的獎勵海外旅客政策,吸引相當多來自韓國、星馬及東南亞國家客源,為餐廳挹注營收。
(中央社)
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