發布時間：2025/1/10 05:28
圖文／鏡週刊
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
日本、台灣的咖啡人還滿流行濾掛式咖啡，也就是一般掛耳包，反觀歐美市場卻沒這麼熱衷，為什麼會有這樣的差異？湛盧咖啡老闆廖國明透露：「主要原因在於歐、美家庭普遍都有咖啡機，而台、日卻沒有咖啡機家電概念。」
事實上，日本很早即是手沖咖啡大國，他們喜歡手沖咖啡，但在家、登山、露營也會有想很方便就能喝到手沖美味咖啡需求，業者便動起腦筋，想說要怎麼自動化生產能把風味保存下來的的濾掛式咖啡，因此發明了濾掛式咖啡的包裝機。
廣告 更多內容請繼續往下閱讀
日本FUSO即是早期發明濾掛式咖啡包裝機的廠商，它本來是專門做茶包包裝的機器，經過稍事調整後，除了把咖啡豆直接磨成粉包裝進來外，另外還設計了一個膜袋，能將咖啡豆裡的高揮發性風味物質封存，也因為雙層包裝的機器問世、能大量自動化生產後，濾掛咖啡才得以擴散開來，不久，日本的包裝機也推廣到台灣來，台灣自然而然也成了濾掛式咖啡的風靡地區。
台灣精品咖啡湛盧，在小有名氣之後，於2009年起接觸濾掛包，起初採手工生產濾掛精品咖啡，每個月5、6千包，後來日本濾掛式咖啡包裝機傳到台灣，採自動化生產、加上疫情推波助瀾下，現在每年可銷售達800萬包，已變成營收主力。
光達神話破滅！Luminar聲請破產保護 股價單日血崩58％創新低
終止8連槓！大樂透頭獎2.17億「一注獨得」 獎落桃園龍潭
進軍矽光子市場！這「晶圓代工廠」獲自營商青睞連3買 元晶股價7天猛飆78%被搶翻
利多連環爆卻淌血！國家隊狙擊「晶圓代工大廠」上千張 重砍台新新光金4.30億...這4檔齊淪提款機
從300往下殺？大摩點讚救不了「它」…目標價330元慘連6黑登弱勢股王 「這些機器人」也要小心
2.2億元得主在哪？大樂透今晚開獎 爆富7碼出爐
看旺矽光子+美國布局！三大法人11億搶進聯電2萬張 「這封測龍頭」也被捧10億元點名
131億鉅額賠償重擊！三大法人急砍大同1.7萬張...外資、投信、自營商全變心 提款「這檔」11.8億撤退
台股淪小兒提款機？「這檔」利多出盡遭外資重砍…大跌近半根 鴻海逃不掉網哀：賣爽沒
矽光子全面冷卻！波若威「關禁閉首日」下殺跌停...光聖等4檔挫半根 「它」逆勢衝6%獨撐
挾矽光子、美國製造雙利多！外資豪撒21.4億補貨聯電15日 橫掃金融6檔入袋...「它」獲搶2.9萬張最受寵
台股收盤下挫330點！三大法人出清達710億元 股民：剩下大哥抄底
大哥不看好題材？「這檔」搶入矽光子、美國市場卻被投信「連斬26刀」…今砍2.3萬張 「它」也慘遭出清
鄭麗文細數「賴卓毀憲亂政五大事」指民進黨「拆解中」憲政秩序
高雄櫻花季首波卡司曝光！BOYNEXTDOOR要來了 「獨家專屬60分鐘舞台」
AI伺服器持續火燙！投信砸27億元搶進「這檔」電腦品牌大廠 又掃貨台新新光金13萬張
蕭敬騰岳父林光寧病逝 追思會時間、地點曝光
128萬股民看過來！00919換股開獎8進8出 這「記憶體控制晶片廠」Q3獲利年增222%遭淘汰
無數人的夢靨！《牠》最驚悚微笑奶奶離世 享耆壽92歲
指控「喪屍煙彈」遭警證實烏龍！黃瓊慧挨批「別為聲量傷害孩子」
您已閒置超過五分鐘，請點擊右上角關閉按鈕
