台中林酒店疑食物中毒！累計通報14人送醫　食藥署令28日前改善：恐與「2細菌」有關

記者江佳蓉／綜合報導

台中市西屯區知名五星級飯店「林酒店」近日爆發疑集體食物中毒案件，衛福部食藥署表示，昨日接獲通報，本案截至今（26）日，共計14人有疑似症狀，已抽驗食餘及環境等檢體共計8件，針對業者不符合食品良好衛生規範（GHP）準則，責令業者於28日前改善。對此，食藥署代理署長林金富指出：「若是因該餐引發食物中毒，目前看來可能是『仙人掌桿菌』或『金黃色葡萄球菌』釀禍的可能性較高」。

食藥署今（26）日表示，昨接獲台中市食品藥物安全處通報，轄內林酒店於1月24日晚間承攬尾牙活動，發生疑似食品中毒事件，截至今日，本案共計通報14人有疑似中毒症狀，已抽驗2件食餘及6件環境檢體，共計8件，目前正由食安處檢驗中。另外，針對業者不符合食品良好衛生規範（GHP）準則，食藥署已責令業者於1月28日前改善完竣並擇日複查，屆時若仍不改正，將依《食安法》第44條第1項第1款規定，處以6萬元以上2億元以下罰鍰。

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食藥署代理署長林金富分析，若此次受害者於用餐期間或餐後出現不適症狀，可能有兩種原因，其一為非該餐引起，而是顧客之前就已身體不適，其二為該餐引發的食物中毒，林金富表示：「若是後者，目前看來可能是『仙人掌桿菌』或『金黃色葡萄球菌』釀禍的可能性較高」，因兩種毒素皆耐高溫，即使食物經過加熱也無法破壞。但造成該事件的具體原因仍有待相關單位檢驗調查。