發布時間:2025/2/16 15:58
生活中心/綜合報導
知名連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」遭人爆料將木瓜發霉發爛的部位削掉後,繼續賣給客人喝,引發食安疑慮,沒想到突傳出執行長李燿忠已於日前過世。據了解,該品牌是由李燿忠的父母一手創立,身為長子的他接棒家裡事業,但疫情期間生意慘澹,為了扛租金、員工薪水、原物料等費用,向銀行等借貸1400萬元,曾一個月本利攤還要繳46萬元,之後靠著開放加盟起死回生。日前他才發文宣布「已突破70家加盟店,總目標力拼100家」。
日春木瓜牛奶從桃園中壢夜市發跡,成功在全台A級百貨插旗直營,執行長李燿忠2023年在臉書發文指出,品牌由老爸老媽一手創立,他們每天辛苦推著老舊攤車,辛苦維持30年良好品牌,「我是中壢夜市長大的小孩,30年後的今天,我接棒家裡事業,我從夜市最基層做起,日春花了30年時間,才有今日全台61家店,百貨就佔了21家店」。他今年1月更在臉書發文宣布,台中南屯區「攤車式加盟」正試開幕,日春開放加盟不到3年時間,已突破70家加盟店,總目標力拼100家。
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李燿忠前年接受媒體專訪指出,他是家中長子,主要目標跟夢想就是把日春發揚光大、走向國際。談及近年拓展加盟店的過程,李燿忠坦言很辛苦,但遇到疫情沒有被打趴,從谷底翻身,讓所有的加盟主一定要賺錢。他並強調加盟主就像自己的小朋友,要把他顧好、有賺錢,品牌才會永續經營,所以不斷幫加盟主的成本壓到最低,一定要想盡辦法幫他們賺錢,長大茁壯。
李燿忠表示,新冠肺炎疫情前,當時百貨公司約有13間直營店,均賺錢,但疫情期間百貨公司淪為空城,租金、員工薪水、原物料等費用根本入不敷出,也不可能提前撤櫃,只能向銀行等借款湊了1400萬元暫時止血,當時一個月本利攤還要繳到46萬元。所幸之後參加台北國際連鎖加盟展一炮而紅,第一年就開出攤車型加盟約30間,後續還有店面和百貨分店開幕,隨著資金不斷湧入,2年半收回3400多萬元,扣掉幫加盟主裝潢等資金,淨利約30-40%,才還清債務還倒賺回來。
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李燿忠受訪時也透露媽媽已經半退休,每天都在炒糖供應加盟店使用,「糖水就是我們的know-how靈魂,就類似滷味的滷汁,媽媽傳下來的傳統手工炒糖,所以一定要用這個配方」。至於未來是否朝上市、上櫃、上興櫃邁進,李燿忠表示仍是未知數,「我還是先把我的工作做好來,我不是敗家子,我也不是愛慕虛榮,我覺得一步一腳印,我們把這個根扎穩,扎更穩。」
根據《TVBS新聞網》報導,親友今證實李燿忠死訊,表示他日前洗完澡後心臟不適,當時朋友曾詢問要不要送醫,他表示躺一下就好,後來仍不舒服送醫,搶救一小時仍不治。由於李燿忠生前與加盟主有官司糾紛,親友質疑這次遭人指控使用發霉發爛的木瓜是惡意抹黑,「當初有這事情不講,人走掉才在講,有心重傷」。
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