飄香半世紀！ 管中閔最愛「北市50年燒餅店」5月底將停業 背後原因曝光

實習記者陳予芊／綜合報導

台北知名的老字號燒餅店「張吳記麵餅舖」近日傳出即將暫停營業，原因是原店面所在建物預計將於5月底拆除，老店不得不暫時熄燈，並表示新店址仍在尋找中，消息一出讓不少老顧客感到相當不捨。

張吳記麵餅舖位於台北市中正區杭州南路二段，開業至今已逾50年，主打道地上海味，其中厚燒餅、蟹殼黃是許多台北人心中的經典滋味。然而，店家日前在門口懸掛紅布條公告，透露因店面將在5月底前拆除即將歇業，新址尚在尋找中，後續動向則會透過臉書更新。

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張吳記麵餅舖在Google地圖上有近700則留言，評分高達4.2顆星，開業至今累積不少忠實顧客。其中，前台大校長管中閔更曾於2023年10月在個人臉書表示，張吳記是他「最愛的燒餅店（沒有之一）」，尤其對黃橋燒餅與蟹殼黃情有獨鍾，甚至親自留下幫忙做餅、與老闆合影留念。

有「懷舊達人」之稱的張哲生日前也前往拍照，在臉書發文「不曉得會不會搬去大都？」。網友們也紛紛討論表示，「以前住南昌街時，老爸都會買他們家蟹殼黃，那時候在國宅對面寧波東街台灣電力工會那」、「這家好吃，黃橋燒餅和甜酥蟹殼黃我很愛」、「我從他在寧波金華交叉口叫張小發的時候開始就在吃了」。

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