發布時間:2023/4/13 18:14
記者張嘉真/台北報導
百年老店又要少一家!新竹城隍廟內「翁記滷肉飯」,不僅有百年歷史,也是有名的排隊老店,尤其好喝的雞湯,更有「神之雞湯」美譽,不過,最近有民眾發現,店面設備已全清空,無預警歇業。網友得知,一片哀嚎:「喝不到神之雞湯,怎麼辦?」
新竹城隍廟有許多人氣美食,其中一間百年老店「翁記滷肉飯」,除了油油亮亮的滷肉飯,是老饕的最愛,人參枸杞雞湯也是一絕,湯頭之好喝,被封為「神之雞湯」,一口飯配一口湯,大大滿足。
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雖然「翁記滷肉飯」營業時間從凌晨4點開賣到早上7點半,只賣短短3個小時間,還是讓貪吃的人趨之若鶩,不惜排隊,甚至有人特地為此在新竹過夜。
不過,有網友今天在臉書社團「新竹爆料公社」發文,貼出城隍廟「翁記滷肉飯」的照片,只見店內桌椅收起、設備清空,疑似永久歇業,讓在地人好失落,網友也紛紛哀號「傳奇殞落」、「哇~只剩回憶了!沒消夜可以吃」、「4點不用排隊了」、「沒有神之雞湯,怎麼辦?」。
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根據《聯合報》報導,「翁記滷肉飯」的業者低調未受訪,但透過友人轉述,主要是因為資深員工離職,請人不易,加上孩子年紀小,種種考量後才決定先暫時歇業,未來仍還是有機會回歸。
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