發布時間:2025/8/18 11:00
【健康醫療網/記者陳靖安報導】血管阻塞硬化是腦中風與心肌梗塞元兇。慈濟醫院專家指出,雖然年齡、性別、家族史無法改變,但高血壓、糖尿病、抽菸、高膽固醇、肥胖等可透過飲食與生活方式改善,其中蔬食有助護心降三高,核心肌群訓練則能減少姿勢不良引發的慢性疼痛。
心臟內科權威林俊龍醫師指出,研究顯示,素食者血管彈性比葷食者高四倍,血管擴張反應及內皮細胞功能更佳,且茹素年數愈長,效果愈顯著,可降低動脈粥樣硬化及心血管死亡率。臺灣素食者總膽固醇、低密度膽固醇(LDL-C)與發炎指數(hs-CRP)均較低,顯示心血管風險優於葷食者。
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林俊龍醫師補充,素食者對胰島素敏感度高於葷食者,且與茹素時間呈正相關。持續素食或由葷轉素,都可有效預防非因肥胖引起的糖尿病。
根據慈濟健康世代研究資料庫數據顯示,奶蛋素食者尿酸濃度最低,其次為純素食者,再來是非素食者,顯示臺灣素食飲食與降低痛風風險相關。他建議,高齡者欲健康老化,可逐步增加蔬食比例,無論是奶蛋素或純素,對血管與代謝健康均有助益。
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隨著飲食改善帶來身體機能的提升,高齡族群也更能維持活動力與生活品質。除了吃得健康,保持適度運動同樣是延緩老化的重要關鍵。
台中慈濟醫院神經外科醫師林英超提醒,九成背痛與不當姿勢及核心肌群無力有關。核心肌群是脊椎支撐與維持正確姿勢的重要基礎,能降低受傷風險,並提升運動能力、靈活度與穩定性。
林英超醫師建議,民眾可從簡單的小運動開始增強核心肌群。門診案例顯示,經三個月運動訓練,背痛症狀可明顯改善。他強調,運動應成為日常生活的一部分,持續實踐才能真正改善身體狀況。
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