印尼大規模學餐食物中毒！單週上千學童擠爆醫院　央廚太遠「竟前1天烹煮」

圖文／鏡週刊

印尼總統普拉伯沃（Prabowo Subianto）主打的「免費營養午餐計畫」再度爆發大規模食安事故。西爪哇省本週已有超過1,000名學生因校園供餐中毒送醫，地方政府緊急宣布「健康緊急狀態」，以因應人滿為患的醫療需求。

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《路透社》報導，西爪哇省長德迪・穆利亞迪（Dedi Mulyadi）表示，光是週一在西萬隆地區就有470名學生出現嘔吐、腹痛等症狀；週三又在西萬隆與蘇卡布米地區接連爆發三起群體中毒事件，累計至少580名學生受影響。部分小型醫院不堪負荷，臨時將體育館改為治療中心，甚至有學生必須在醫院外接受治療。

這已是連續第二週出現大規模中毒。上週西爪哇與中蘇拉威西省也有約800名學生因學校午餐送醫。據智庫「教育觀察網絡」統計，自今年1月計畫上路以來，全國已有超過6,400名學童因食物中毒生病。

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外界質疑，供餐廚房需同時供應大量學生，且常位於距離學校遙遠的地點，導致廚方必須提前烹煮，甚至前一晚就開始準備，餐點送達時往往已變質。穆利亞迪直言：「當食物還是熱的就被密封裝盤，容易腐敗發臭。」

這項計畫今年編列171兆印尼盾（約新台幣3,107億元），目標年底前擴及8,300萬人，預算明年更將翻倍。但接連發生的食安風暴，讓非政府組織呼籲暫停計畫，並要求政府檢討監管與安全標準。

國家營養署回應，所有涉及中毒案例的廚房已被勒令停工。至於總統府方面，則尚未對此最新事件發表評論。

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