響應國際「友善蛋雞」潮流　美式賣場力挺人道飼養雞蛋

圖文／鏡週刊

動保觀念提昇，重視人道飼養，國際普遍認定放牧、平飼及豐富籠三種飼養方式為友善蛋雞生產系統，超市賣場也設置「動福蛋專區」因應。美式賣場好市多（Costco）也跟進國際潮流，不少網友在臉書上分享，表示好市多的動福蛋蛋黃比較飽滿、大顆，價格也比較便宜，更認同對動物友善的精神。

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網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」詢問，許多賣場標榜的「友善雞蛋」到底是不是真友善？「動福蛋」跟一般雞蛋有何不同？有人提供說明，動福蛋是指在符合動物福利標準的環境下生產的雞蛋，強調母雞的生活品質，而非傳統的籠飼方式。

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有網友說，好市多的友善雞蛋也算便宜，一顆10塊多，比一般蛋大顆。更有網友直言，雖然吃不出跟一般蛋有何不同，但現在消費都會盡量選動物友善的產品，獲得不少有網友認同，直言已回購好幾次！

網友更競相討論各種蛋類料理，比如蒸蛋加入昆布高湯、蟹肉棒、蝦子，是減肥、減脂期最愛的晚餐做法；有人結合巨無霸蟹肉棒及冷凍大白蝦，放電鍋蒸就很好吃；也有人做蒸蛋、炸蛋、歐姆蛋，都是小朋友們的最愛。

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