非洲豬瘟衝擊肉品供應鏈！市場豬肉攤出攤不到3成　物價影響狀況曝光

記者盧逸峰／綜合報導

台中市日前爆發非洲豬瘟，中央當即下令禁宰、禁運豬肉5天，也衝擊肉品供應鏈。台中市府今日（25）指出，市場豬肉攤出攤數不到3成；無貨源可供出售的豬肉攤，已暫時休市。

至於在物價波動方面，市府經發局說明，在大型賣場及量販店部分，全聯、家樂福及愛買等門市的冷藏冷凍豬肉均來自台灣契作牧場、合法屠宰場或台糖公司，供應鏈完整可溯源，民眾可安心採購，目前豬肉貨源充足，可配合政府管制政策調配，短期內亦無價格波動。

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經發局也說，今日五花肉平均價格落在每斤180-220元，其他牛肉、雞肉、魚肉及蛋品等物資價格穩定與前一日相差不大。

衛生局則啟動豬肉及相關製品稽查，截至昨日已查核量販店、超市及餐飲業者豬肉產品共133件，結果均符合規定。經發局也啟動市場監控機制，針對台中市販售生鮮豬肉的30處公有市場與13處民有市場，共計233攤位，每日追蹤豬肉價格及來源，確保供應品質安全。

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